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Château Pech-Latt - Tradition 2012

Château Pech-Latt - Tradition 2012

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (4 clients)

Note : Gerbelle & Maurange 15/20, Médaille d'Argent Concours Signature Bio 2013, Médaille de Bronze Concours Amphore 2013
« Belles notes de fruits légèrement confits avec une bouche de belle concentration et du volume en finale. Un vin long et expressif avec des nuances poivrées. » (Le Guide des Mailleurs Vins à moins de 20€ 2014 - Gerbelle & Maurange). La structure tannique et la note chaleureuse caractéristique des cépages méridionaux...

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Pech-Latt

Cuvée

Tradition

Millésime

2012

Appellation

Corbières

Région

Languedoc

Cépages

30% Carignan, 30% Grenache, 25% Syrah, 15% Mourvèdre

Terroirs

Parcelles de vignes en coteaux, situées sur le versant sud de la montagne d‘Alaric, sur le terroir de Lagrasse

Viticulture

vignoble cultivé en agriculture biologique depuis 1991, certifiée par Ecocert

Vendanges

manuelles

Vinification

vinification traditionnelle avec recherche d’une extraction optimum des constituants des raisins : cuvaison de 20 à 25 jours

Élevage

en cuve ciment durant au moins 8 mois

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Oeil

robe rubis profond

Nez

sur les fruits rouges, avec des notes de garrigue et d'épices, de fumée

Bouche

souple, franche, fruitée et se termine par une fraîcheur équilibrée en accord avec la structure tannique et la note chaleureuse, caractéristique des cépages méridionaux

Servir

en carafe à 14-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2018

Garde

<br/>

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur une grillade, une viande rouge, un plateau de fromages...<br/>

Plus d'information sur Château Pech-Latt

Plus d'information sur Corbières

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Comme bien des propriétés des Corbières, Pech-Latt est d'origine monastique : le domaine dépendait de l'abbaye de Lagrasse, toute proche, dont le vignoble est attesté en 784. Implantée au pied de la montagne d'Alaric, cette vaste unité (340 ha, dont 160 ha de vignes) est cultivée en bio depuis 1991. Lise Sadirac est aujourd'hui la directrice de l'exploitation, qui appartient au groupe bourguignon Louis Max

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine :

Au pied de la montagne d’Alaric, les vignes de Pech-Latt, en agriculture biologique certifiée, sont établies sur des sols calcaires et de marnes rouges. Du travail, donc, car le domaine dépasse tout de même 90 hectares, avec un encépagement varié qui fait la part belle au carignan et au grenache noir, ainsi qu'à la marsanne en blanc. Après égrappage -excepté pour une partie des carignans- les moûts bénéficient de cuvaisons longues, suivies d'élevages en cuves ou en fûts de chêne pour certaines vieilles vignes.

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 4 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FABIEN N. Publié le 17/01/2015

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JACQUES L. Publié le 15/06/2014

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Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. FRANCOIS W. Publié le 21/04/2014

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. HUGO M. Publié le 16/03/2014

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