Note : Gerbelle & Maurange 15/20, Médaille d'Argent Concours Signature Bio 2013, Médaille de Bronze Concours Amphore 2013
« Belles notes de fruits légèrement confits avec une bouche de belle concentration et du volume en finale. Un vin long et expressif avec des nuances poivrées. » (Le Guide des Mailleurs Vins à moins de 20€ 2014 - Gerbelle & Maurange). La structure tannique et la note chaleureuse caractéristique des cépages méridionaux...
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Oeil
robe rubis profond
Nez
sur les fruits rouges, avec des notes de garrigue et d'épices, de fumée
Bouche
souple, franche, fruitée et se termine par une fraîcheur équilibrée en accord avec la structure tannique et la note chaleureuse, caractéristique des cépages méridionaux
Servir
en carafe à 14-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2018
Garde
<br/>
Accords mets/vins
A déguster sur une grillade, une viande rouge, un plateau de fromages...<br/>
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Comme bien des propriétés des Corbières, Pech-Latt est d'origine monastique : le domaine dépendait de l'abbaye de Lagrasse, toute proche, dont le vignoble est attesté en 784. Implantée au pied de la montagne d'Alaric, cette vaste unité (340 ha, dont 160 ha de vignes) est cultivée en bio depuis 1991. Lise Sadirac est aujourd'hui la directrice de l'exploitation, qui appartient au groupe bourguignon Louis Max
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :
Au pied de la montagne d’Alaric, les vignes de Pech-Latt, en agriculture biologique certifiée, sont établies sur des sols calcaires et de marnes rouges. Du travail, donc, car le domaine dépasse tout de même 90 hectares, avec un encépagement varié qui fait la part belle au carignan et au grenache noir, ainsi qu'à la marsanne en blanc. Après égrappage -excepté pour une partie des carignans- les moûts bénéficient de cuvaisons longues, suivies d'élevages en cuves ou en fûts de chêne pour certaines vieilles vignes.
Note des clients
3/5
sur 4 avis
Note et avis de M. FABIEN N. Publié le 17/01/2015
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Note et avis de M. JACQUES L. Publié le 15/06/2014
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Note et avis de M. FRANCOIS W. Publié le 21/04/2014
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Note et avis de M. HUGO M. Publié le 16/03/2014
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