La cuvée Vieilles Vignes déploie une robe rouge sombre aux reflets violets, ainsi que des arômes intenses de fruits mûrs (prune, mûre), de fleurs (violette), un nez complexe d’épices et de poivre. Les tanins en bouche sont magnifiques et élégants, c’est un vin riche et puissant !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur une viande rouge, une grillade, un plateau de fromages...
Château Pech-Latt
Corbières
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Comme bien des propriétés des Corbières, Pech-Latt est d'origine monastique : le domaine dépendait de l'abbaye de Lagrasse, toute proche, dont le vignoble est attesté en 784. Implantée au pied de la montagne d'Alaric, cette vaste unité (340 ha, dont 160 ha de vignes) est cultivée en bio depuis 1991. Lise Sadirac est aujourd'hui la directrice de l'exploitation, qui appartient au groupe bourguignon Louis Max
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :
Au pied de la montagne d’Alaric, les vignes de Pech-Latt, en agriculture biologique certifiée, sont établies sur des sols calcaires et de marnes rouges. Du travail, donc, car le domaine dépasse tout de même 90 hectares, avec un encépagement varié qui fait la part belle au carignan et au grenache noir, ainsi qu'à la marsanne en blanc. Après égrappage -excepté pour une partie des carignans- les moûts bénéficient de cuvaisons longues, suivies d'élevages en cuves ou en fûts de chêne pour certaines vieilles vignes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 14,5/20 (Bon vin)
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 11 avis
Note et avis de M. PHILIPPE S. Publié le 15/04/2016
Un vrai gout de corbieres, enfin !
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Note et avis de Mlle JULIA T. Publié le 18/11/2014
J'ai beaucoup apprécié ce vin puissant sans lourdeur. Je l'ai d'ailleurs nettement préféré après quelques heures d'aération (une heure était le strict minimum donc) où il révélait toutes ses arômes.
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Note et avis de M. PIERRE P. Publié le 28/11/2021
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Note et avis de M. PATRICK C. Publié le 19/08/2020
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Note et avis de M. JEAN LUC S. Publié le 09/07/2018
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Note et avis de M. FRANCOIS A. Publié le 20/05/2018
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Note et avis de M. YANN J. Publié le 11/09/2017
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Note et avis de M. JEROME T. Publié le 19/06/2016
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Note et avis de M. FABRICE G. Publié le 07/06/2016
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Note et avis de M. ANDRE V. Publié le 11/03/2016
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