« Bénéficiant d'un millésime plus frais, les corbières 2013 affichent un profil friand et alerte. Ce sont des cuvées au fruit équilibré, disponibles, intelligentes. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un Corbières onctueux, avec des notes de poivre et de réglisse, charnu, dense et concentré… Beaucoup de plaisir en perspective !
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Oeil
robe rouge grenat foncé
Nez
intense et fruité aux arômes de violettes et de mûres
Bouche
onctueux, avec des notes de poivre et de réglisse, charnu, dense et concentré
Servir
en carafe à 18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2018
Accords mets/vins
idéal avec les viandes rouges grillées ou en sauce, et les fromages corsés...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Comme bien des propriétés des Corbières, Pech-Latt est d'origine monastique : le domaine dépendait de l'abbaye de Lagrasse, toute proche, dont le vignoble est attesté en 784. Implantée au pied de la montagne d'Alaric, cette vaste unité (340 ha, dont 160 ha de vignes) est cultivée en bio depuis 1991. Lise Sadirac est aujourd'hui la directrice de l'exploitation, qui appartient au groupe bourguignon Louis Max
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :
Au pied de la montagne d’Alaric, les vignes de Pech-Latt, en agriculture biologique certifiée, sont établies sur des sols calcaires et de marnes rouges. Du travail, donc, car le domaine dépasse tout de même 90 hectares, avec un encépagement varié qui fait la part belle au carignan et au grenache noir, ainsi qu'à la marsanne en blanc. Après égrappage -excepté pour une partie des carignans- les moûts bénéficient de cuvaisons longues, suivies d'élevages en cuves ou en fûts de chêne pour certaines vieilles vignes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 15/20 (Bon vin)
A propos du vin :
Bénéficiant d'un millésime plus frais, les corbières 2013 affichent un profil friand et alerte. ce sont des cuvées au fruit équilibré, disponibles, intelligentes.
Note des clients
3.2/5
sur 5 avis
Note et avis de M. DENIS G. Publié le 28/11/2020
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Note et avis de M. GUILLAUME B. Publié le 29/05/2018
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Note et avis de M. FABIEN B. Publié le 28/05/2018
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Note et avis de M. LAURENT S. Publié le 08/03/2016
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Note et avis de M. JEAN MARIE B. Publié le 25/12/2015
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