M. Chapoutier

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3.7/5Voir les 1039 avis
M. Chapoutier
Chapoutier, un domaine où la vigne est une affaire de famille depuis plus de deux siècles! Sept générations de vignerons passionnés ont modelé ce qui est aujourd’hui l'une des plus belles maisons de négoce et l’un des plus beaux domaines viticoles du Rhône. Le domaine Chapoutier est un joyau qui étend ses domaines au cœur des meilleurs terroirs des AOC vins Côtes-du-Rhône, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Ardèche, Côte-Rôtie, Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, Cornas...

Le très passionné et perfectionniste Michel Chapoutier mène le domaine avec rigueur et exigence. La culture des vignes et de ses sélections parcellaires s'effectue en biodynamie totale, avec un entretien des sols adapté au terroir et le bannissement de tout apport non naturel. Les vendanges chez Chapoutier sont effectuées exclusivement à la main, à maturité optimale. Les vinifications, traditionnelles, se font en recherchant l’ensemencement naturel des moûts avec des levures indigènes pour favoriser l’expression de la personnalité gustative de chacun des terroirs et obtenir ainsi de grands vins du Rhône !

Plus d'informations sur le site des vins de Chapoutier

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Bettane & DesseauveGuide Hachette des vinsRobert Parker - Wine AdvocateRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de FranceJancis RobinsonJeb Dunnuck

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M. Chapoutier - Saint-Péray Haut Chamblard 2019

Le premier nez de Haut Chamblard 2019 est légèrement grillé, aux notes d'amande et de beurre noisette, puis des nuances complexes de fruits mûrs à chair jaune et d'épices douces se présentent. L'attaque en bouche est ample et équilibrée, avec une belle texture duveteuse, et une trame dense et saline. Les fruits jaunes rôtis laissent la place à de fines touches empyreumatiques en finale. Idéal avec une sole meunière sauce grenobloise et carottes glacées...

M. Chapoutier - Cornas Les Arènes 2018

93/100 Jeb Dunnuck

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92-94/100 Vinous

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88-90/100 Robert Parker

Les Arènes 2018 offre au nez des arômes de fruits très mûrs et de confitures de framboise et cassis. En bouche, des parfums de mûres, d'épices et de griottes se mélangent, avec des tanins denses et serrés et une bonne persistance. À déguster sur une terrine de lièvre ou de sanglier...

M. Chapoutier - Condrieu Invitare 2019

17/20 Jancis Robinson

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94/100 Jeb Dunnuck

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91/100 RVF

« Le Condrieu Invitare offre de la largeur, du gras, mais se tend bien en finale, avec des notes de thé et d'agrumes confits. Très belle gestion du bois. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Invitare est issu de vignes cultivées sur des petites parcelles très pentues, obligeant un travail précis et méticuleux, presque pied par pied. Une jolie bouteille !

M. Chapoutier - Crozes-Hermitage Les Meysonniers blanc 2019

16/20 Jancis Robinson

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91/100 Jeb Dunnuck

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91/100 Robert Parker

« Un cran au-dessus de La Petite Ruche, le Crozes Hermitage Blanc Les Meysonniers 2019 de Chapoutier monte en flèche l'intensité et la complexité, ajoutant des notes de miel et de pierre broyée aux notes de melon mûr et d'agrumes. Mi-corsé à corsé, rond et succulent en bouche, il se termine par des saveurs enrobées en bouche et une longueur ample. Vieilli dans un mélange de demi-muids et d'acier inoxydable, c'est une Marsanne opulente et habilement équilibrée qui se boit bien maintenant, alors pourquoi attendre ? » (Wine Advocate 2021)

M. Chapoutier - Crozes-Hermitage Les Meysonniers rouge 2019

90-92/100 Jeb Dunnuck

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16/20 Jancis Robinson

Les Meysonniers rouge présente un nez aux arômes de fruits rouges, framboise et cassis, puis des notes florales de violette. La bouche est ample et ronde, avec une finale confiturée et des notes de vanille. Cette cuvée est à savourer avec du boudin noir au confit d'oignon ou bien une salade de caille et fromages...

M. Chapoutier - Rasteau Les Gadilles 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

88/100 Robert Parker

(Notes millésime 2019)

En appellation Rasteau, Chapoutier propose Les Gadilles 2020, issue de Grenache et de Syrah. Avec un nez fin et puissant, aux arômes de fruits très mûrs, cette cuvée se montre généreuse en bouche, avec une belle structure et un grand potentiel. Un rouge solaire !

M. Chapoutier - Vacqueyras Avarum 2020

15,5/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2019)

Majoritairement élevé en cuve béton, Avarum 2020, en appellation Vacqueyras, est un assemblage de Grenache et de Mourvèdre. On retrouve un nez intense et généreux, aux notes de fruits noirs et d'épices. La bouche, tout en fraîcheur, est riche et ample, avec des tanins soyeux et élégants, pour une longue finale fumée. Un délice !

M. Chapoutier - Gigondas Les Jocasses 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (2 avis)

16+/20 Jancis Robinson

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88/100 Robert Parker

(Notes millésime 2019)

Les Jocasses 2020, en appellation Gigondas, est une cuvée issue majoritairement de Grenache, accompagnée de Syrah et de Mourvèdre. Elle offre un nez puissant et très fin à la fois, avec des arômes de fraises et d'épices. L'attaque est florale, tout en gardant ce côté épicé trouvé au nez, pour des tanins structurés et une belle persistance. Une belle réussite !

M. Chapoutier - Saint-Joseph Deschants 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (3 avis)

91/100 Jeb Dunnuck

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91-93/100 Robert Parker

« Les arômes de cerise noire et de pierre concassée se marient aux myrtilles et aux notes de poivre concassé dans le Saint-Joseph Deschants 2018. Un vin atypiquement corsé et concentré pour cette cuvée, montrant toute la gloire du millésime, enveloppé de tanins souples et mûrs et persistant en finale. » (Wine Advocate 2019) Une valeur sûre !

M. Chapoutier - La Combe Pilate (Viognier) 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (3 avis)

90/100 Jeb Dunnuck

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91/100 Vinous

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90/100 James Suckling

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89-91/100 Robert Parker

« Fleuri et parfumé aux agrumes, l'IGP Collines Rhodaniennes La Combe Pilate Viognier 2018 est issu de vignes plantées à proximité de la maison de Michel Chapoutier. Il montre un excellent équilibre cette année, n'étant ni trop mûr ni trop riche, mais il évite également toute sensation de sous-maturité ou d'amertume. » (Wine Advocate 2019) Un joli blanc, généreux et parfait pour l'été !

M. Chapoutier - Côtes-du-Rhône Belleruche rouge 2019

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (14 avis)

88/100 Jeb Dunnuck

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87-89/100 Vinous

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88/100 Robert Parker

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90/100 Wine Enthusiast

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15/20 Jancis Robinson

«Le Côtes du Rhône Belleruche rouge 2019 propose un séduisant mélange de myrtilles et de cerises noires, rehaussé de notes de poivre concassé, de réglisse et de chocolat noir. Il est moyen à corsé, avec une large sensation en bouche et des tanins souples sur la finale légèrement poussiéreuse. » (Wine Advocate 2020) Un vin complet !

M. Chapoutier - Crozes-Hermitage Petite Ruche rouge 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (2 avis)

90-92/100 Vinous

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88/100 Jeb Dunnuck

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88-90/100 Robert Parker

« Les myrtilles et les cerises marquent le nez des Crozes Hermitage la Petite Ruche 2018 fruité. Destiné à une consommation précoce, il s'agit d'un rouge moyen à corsé, à la texture soyeuse et très agréable à boire. » (Wine Advocate 2019) La Cuvée gourmande à partager !

M. Chapoutier - Crozes-Hermitage Petite Ruche blanc 2018

91/100 Vinous

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91/100 Jeb Dunnuck

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89-91/100 Robert Parker

« N'étant plus 100% Marsanne, le Crozes Hermitage la Petite Ruche Blanc 2018 comprend également environ 10% de Roussanne. Il est plus généreux que d'habitude, avec des parfums d'ananas et de melon, auxquels s'ajoutent des saveurs de mandarine et de poire en bouche mi-corsée. Charmant et généreux, il doit être consommé jeune pour son fruit bouillonnant » (Wine Advocate - 2019)

M. Chapoutier - Saint-Joseph Deschants blanc 2018

92/100 Jeb Dunnuck

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89-91/100 Robert Parker

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92/100 Vinous

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14,5/20 RVF

« Dodu et rond, le Saint-Joseph Deschants Blanc 2018 moyen à corsé présente des notes de mandarine et de pêche blanche, ainsi qu'une base de melon. Il est ouvert et fruité, sans besoin de garde. » (Wine Advocate 2019) Ce vin allie richesse et fraîcheur pour notre plus grand bonheur. Une belle expression du terroir de Saint-Joseph !

M. Chapoutier - Côtes-du-Rhône Belleruche blanc 2020

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5 (3 avis)

89/100 Wine Enthusiast

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88/100 Jeb Dunnuck

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87/100 Robert Parker

(Notes millésime 2019)

Voici un Côtes du Rhône blanc qui a tout bon ! Du peps et de la vivacité, des notes d'agrumes et de melon au nez, une bouche dense et nette avec une fraîcheur bienvenue en finale. A déguster sans attendre.