1jour1vin

Bardi d'Alquier - Faugères Les Bastides d'Alquier 2020

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

A Garder

92/100

RVF

-

91/100

James Suckling

harmonieux
racé
vin de garde

« Cuvée de haute voltige, son harmonie ravira le palais pour un plaisir immédiat »

Chaleureux et équilibré sur des notes de fruits noirs, de grillé et de cannelle, ce nez évoluera avec le temps. Des arômes tertiaires plus complexes viendront compléter cette belle palette. Soyeuse et ronde, la bouche de ce millésime présente des tanins fins et souples. Très belle harmonie pour une finale tout en longueur. À carafer une bonne heure avant dégustation.

Caractéristiques

Domaine

Domaine Bardi d'Alquier

Cuvée

Les Bastides d'Alquier

Millésime

2020

Appellation

Faugères

Région

Languedoc

Cépages

Syrah, Grenache (vignes de 65 ans), Mourvèdre

Terroirs

Sols à composantes schisteuses, hauts et flancs de coteaux exposés sud

Viticulture

En conversion vers l'agriculture biologique

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage total, macération à froid, cuvaison longue, remontages, mise sans filtration

Élevage

18 mois en foudres et fûts bourguignons

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe soutenue à reflets violacés

Nez

Séduit par sa chaleur et par la finesse de ses arômes grillés, fumés, de café et de fruits noirs, tout en complexité

Bouche

Ronde, soyeuse avec des tanins fins, belles notes harmonieuses de réglisse et de café en finale

Servir

En carafe à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant le service

Boire avant

2031+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur magret à l'orange, une côte de bœuf, un gigot d'agneau farci en croûte d'ail, un pot-au-feu avec os à moelle...

Domaine Bardi d'Alquier

Plus d'information sur Domaine Bardi d'Alquier

Faugères

Plus d'information sur Faugères

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 92/100

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Plus en muscle, Les Bastides dispense des arômes intenses de poivre sauvage, d'épices et de beaux amers salivants.

A propos du domaine :

Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou ont repris ce domaine historique de Faugères en 2017. Les vins que nous avons dégustés pour cette édition sont les derniers témoins de la transition entre Jean-Michel Alquier et les nouveaux propriétaires. La volonté du couple ? Pérenniser le style de la maison, dont le vignoble est dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales (parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père de Jean-Michel Alquier, Gilbert) complétées de mourvèdre et de grenache. Nous restons attentifs à ce nouveau tournant.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 91/100

A propos du vin :

Groseilles, sous-bois, cuir, écorce et épices. Moyennement corsé, avec des tanins fermes. Sérieux et structuré, avec un noyau juteux de fruits rouges au centre et une vaste gamme d'épices et d'herbes méditerranéennes en fin de bouche. À boire ou à garder.

Avis client

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