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Domaine Bertrand-Bergé - La Boulière 2016

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5
3.9/5 (30 clients)

15/20

RVF

-

3*Coup de Coeur

Hachette

puissant
tannique
caractère

« Un Fitou de charme ! »

« Une régularité qui impose le respect tant les cuvées de ce domaine séduisent les dégustateurs d'une année à l'autre. En témoigne ce 2016 grenat qui révèle tout le potentiel du Mourvèdre issu d'une parcelle très caillouteuse, où les galets restituent la nuit la chaleur emmagasinée le jour. Le nez profond révèle des notes de fruits rouges (groseille) et noirs (cassis), nuancées de cacao. Au palais, c'est la puissance et la finesse du Mourvèdre, ainsi que le gras du Grenache qui s'expriment pleinement. Les tanins sont certes bien présents, mais élégants et fondus. Ils s'accompagnent d'une fraîcheur bienvenue qui porte loin la finale.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des charcuteries, des viandes rouges, des gibiers, des fromages...

Domaine Bertrand-Bergé

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Fitou

Plus d'information sur Fitou

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

La rigueur et le travail de Jérôme Bertrand, sur les beaux terroirs de Paziols, ont fait du domaine Bertrand-Bergé le modèle à suivre pour toute l’appellation. Les entrées de gamme en rouge sont accessibles en terme de prix et se placent au-delà des standards qualitatifs de Fitou. L'onctueuse cuvée Jean Sirven porte le nom de l'aïeul, qui œuvrait déjà pour une viticulture de qualité au début du siècle dernier. Cette cuvée s'impose aujourd'hui, par sa race et sa densité, dans le gotha des plus grandes cuvée du Sud. Une adresse indispensable.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Une régularité qui impose le respect tant les cuvées de ce domaine séduisent les dégustateurs d'une année à l'autre. En témoigne ce 2016 grenat qui révèle tout le potentiel du Mourvèdre issu d'une parcelle très caillouteuse, où les galets restituent la nuit la chaleur emmagasinée le jour. Le nez profond révèle des notes de fruits rouges (groseille) et noirs (cassis), nuancées de cacao. Au palais, c'est la puissance et la finesse du Mourvèdre, ainsi que le gras du Grenache qui s'expriment pleinement. Les tanins sont certes bien présents, mais élégants et fondus. Ils s'accompagnent d'une fraîcheur bienvenue qui porte loin la finale.

A propos du domaine :

À l'instar de son aïeul Jean Sirven, qui vinifiait son vin à la fin du XIXes. Jérôme Bertrand a quitté la coopérative en 1993 pour élaborer ses propres vins. Il a cru très tôt dans la qualité des terroirs rudes de Fitou, a élevé et valorisé les vins du cru, puis hissé son domaine (40 ha) parmi les grands. Depuis la récolte 2011, le vignoble est conduit en bio certifié.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 15/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Avec un caractère plus affirmé et des tanins accrocheurs, La Boulière, issu de Mourvèdre, s'affinera sur le long cours.

A propos du domaine :

Situé à Paziols, sur la partie haute de Fitou, voisine des Pyrénées-Orientales, ce domaine est posé dans le village depuis 6 générations, jérôme, épaulé de sa sœur et de sa femme Sabine cultive une quarantaine d'hectares, articulés en quatres îlots, dont le principale est la Boulière, un lieu dit mêlant les galets roulés et la calcaire concassé. D'abord voué aux rouges, ce terroir se révèle également sur les blancs secs depuis le millésime 2015. Une cave de 1911 qui mérite le détour, avec une gamme sans fausses notes. Pour ceux qui souhaitent prolonger le séjour dans ce cadre merveilleux, le domaine propose des gîtes ainsi que des balades dans le vignoble en 4x4.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5

3.9/5

sur 30 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MATHIEU D. Publié le 14/03/2022

Sans vice ni vertu. J'ai mieux pour moins cher...

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 20/02/2022

Cuvée à la structure solide, puissante et identitaire qui s'est assagie avec le temps nécessaire à un très long élevage de 18 mois en foudres. Rapidement, l'attaque franche laisse place dans une bouche large, aux fruits murs (cerises noires, mûres), aux notes de cuir, aux épices, ainsi qu'aux herbes de la garrigue. La finale terrible de longueur, n'est pas en reste avec son retour sur la minéralité. C'est équilibré, complexe et ça ne renie pas son origine sudiste. Cela étant, La Bouliere reste une cuvée onéreuse. Pour l'assortir après carafage, que de mieux qu'un cassoulet de Castelnaudary aux confits de canard, enrichi de lardons fumés et soupoudré de panure, cuit au four dans une cassole évidemment.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ARNAUD B. Publié le 19/04/2021

Voila un Fitou fin, racé, joliment travaillé et pas lourd du tout. Vu l’appellation, c’est presque un miracle.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PAUL H. Publié le 24/08/2020

A caractère, dense, agreable

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. EMMANUEL C. Publié le 11/06/2020

du soleil, de la matière, mais sur un fond de fraîcheur mentholée très agréable, très beau vin

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 28/05/2020

Belle couleur sombre, nez fin de framboise et de mûre. Bouche fine, distinguée et agréable, sur les fruits avec une longueur correcte. Pas d'exubérance. Du travail bien fait. Mais cela suffit-il à faire sortir cette Boulière du lot de ses semblables ?

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 10/05/2020

Bon Fitou mais pas tout à fait au niveau du Mas des Caprices! Beau fruit et belle profondeur.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN FRANCOIS D. Publié le 07/04/2020

Robe foncée, tanins fins , légèrement épicé. Très agréable.

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. GABRIEL D. Publié le 23/03/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEREMIE B. Publié le 25/02/2024

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