Domaine Bertrand-Bergé - Origines 2017

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5 (6 clients)

15/20

RVF

« Accessible et gourmand, Origine est une très belle entrée en matière pour découvrir Fitou.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Dans une jolie robe rouge rubis intense, Origines est un assemblage de 60%Carignan et 40% Grenache. Une cuvée juteuse, puissante et aux tanins tendres, au toucher agréable. Un beau représentant de son appellation !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Bertrand-Bergé

Cuvée

Origines

Millésime

2017

Appellation

Fitou

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

60% Carignan, 40% Grenache noir

Terroirs

Sols argilo-calcaire

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Biologique certifiée (AB)

Vinification

Égrappage, maîtrise des températures tout le long de la vinification, pigeages et remontages, macération durant 2-3 semaines et pressurage pneumatique

Degré d'alcool

14,5 %

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge rubis intense

Nez

Explosif de fruits bien concentrés, notes florales, de fumées et confites

Bouche

Ronde et gourmande, tendre au fruité intense et aux tanins souples au toucher agréable

Boire avant

2022

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des charcuteries, des viandes rouges, des gibiers, des fromages...

Domaine Bertrand-Bergé

Plus d'information sur Domaine Bertrand-Bergé

Fitou

L'appellation Fitou est située dans la région du Languedoc, entre la méditerranée et le massif des Corbières. L'aire de l'AOC Fitou, fixée en 1948, n'est pas très étendue et couvre seulement neuf communes du département de l'Aude. La tradition viticole remonte à l'antiquité, mais le vignoble que nous connaissons aujourd'hui a surtout été marqué par les crises du XIXe siècle et la révolte des vignerons méridionaux de 1907.

Le terroir du Fitou se caractérise par une grande variété de sols, de paysage, ce qui se reflète dans les crus qu'il offre. En effet, depuis une quinzaine d'années, un travail de recherche considérable est effectué sur l'étude des sols, ce qui a permis d'adapter au mieux l'implantation des cépages en fonction de leur environnement géologique et climatique.

Ainsi, les vins rouges de Fitou sont essentiellement élaborés à partir d'assemblages de Carignan, sans doute le raisin le plus caractéristique de l'appellation, Grenache, de Mourvèdre ou de Syrah. Le climat de type méditerranéen et l'ensoleillement permettent à ces cépages d'exprimer pleinement leur richesse aromatique. L'amateur appréciera ainsi les vins rouges du Domaine Bertrand-Bergé, du Château Les Fenals ou du Domaine Bories.
Plus d'information sur les vins Fitou

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

La rigueur et le travail de Jérôme Bertrand, sur les beaux terroirs de Paziols, ont fait du domaine Bertrand-Bergé le modèle à suivre pour toute l’appellation. Les entrées de gamme en rouge sont tarifées à un prix raisonnable, tout en étant très au-delà des standards qualitatifs de Fitou. L’onctueuse cuvée jean-sirven porte le nom de l’aïeul, qui œuvrait déjà pour une viticulture de qualité au début du siècle dernier. Cette cuvée s’impose aujourd’hui, par sa race et sa densité, dans le gotha des plus grandes cuvées du Sud. Une adresse indispensable.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

À l'instar de son aïeul Jean Sirven, qui vinifiait son vin à la fin du XIXes., Jérôme Bertrand a quitté la coopérative en 1993 pour élaborer ses propres vins. Il a cru très tôt dans la qualité des terroirs rudes de Fitou, a élevé et valorisé les vins du cru, puis hissé son domaine (36 ha) parmi les grands. Depuis la récolte 2011, le vignoble est conduit en bio certifié.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 15/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Accessible et gourmand, Origine est une très belle entrée en matière pour découvrir Fitou.

A propos du domaine :

Avec l’aide de l’œnologue Claude Gros, Jérôme Bertrand produit des fitous parmi les plus complets de l’appellation, reflets des terroirs spécifiques de Paziols. Si le domaine n’est sorti de la coopération qu’en 1993, l’histoire familiale est depuis six générations intimement liée à celle de la vigne dans cette partie de l’Aude qui confine au Roussillon. Intenses, francs, les vins font honneur à une appellation qui redéfinit actuellement son identité avec bonheur et audace. La gamme est vaste et bien structurée, avec de brillants points forts dans les rouges faisant la part belle au traditionnel carignan (Les Mégalithes) et les vins doux (tant les VDN que l'original et très réussi muscat non muté Proposition Tardive).

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5

sur 6 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN NOEL G. Publié le 07/05/2020

Robe rubis intense. Le nez est celui d’un fruit rouge jeune et intense. La bouche est d’emblée croquante, juteuse et révéle un fruit rouge éclatant et salivant. Les tanins sont frais, tendres et fins. Un vin primesautier à boire frais sur son fruit mais une garde de 2-3 ans ne lui est pas interdit. L’arrière bouche est longue, fraîche et fruitée.

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Note et avis de M.JEAN PAUL M. Publié le 02/07/2020

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Note et avis de M.DAVID G. Publié le 10/06/2020

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 28/05/2020

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Note et avis de M.LUDOVIC B. Publié le 22/05/2020

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Note et avis de M.GHISLAIN C. Publié le 19/05/2020

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