«Le domaine signe de très beaux 2015, expressifs et en même temps mesurés. [...] Atsuko met en avant ses grenaches frais, suavement parfumés.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Une cuvée à petit rendement, issue d'une cuvaison longue, alliant concentration, saveurs de garrigue, finesse et fraîcheur.
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Oeil
Grenat profond
Nez
Parfumé de fruits rouges et noirs (cerise noire), notes de romarin, de laurier
Bouche
Concentrée et ferme, sur des arômes de cerises noires, bouche fraîche et mentholée, tanins plus concentrés
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2019
Boire avant
2024
Production
2.800 bouteilles
Accords mets/vins
À déguster sur des charcuteries, une belle pièce de bœuf, des gibiers, fromages affinés...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
En 2000, Valérie Guérin prend en main le domaine constitué au fil des ans par son père Jacques, professeur d’œnologie. Celui-ci passe de mille pieds à onze hectares en vingt ans : treize parcelles de très vieilles vignes cultivées méticuleusement, de petits rendements, une vinification très naturelle, une absence totale d’élevage en barrique. Les vins, harmonieux, pleins de saveurs et de fraîcheur, sont très séduisants par leur naturel. Les cuvées dennis-royal, issue de carignan vieux de plus de 75 ans, et les-vendangeurs-de-la-violette sont toujours aussi fabuleuses. Le millésime 2016 devra être attendu encore, l’extraction semblant plus poussée que d’habitude.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Les mille pieds de vignes des débuts se sont transformés au fil des achats et des plantations en une propriété de 11 ha dans le Fitou maritime. Ce domaine créé en 1979 par Jacques Guérin, ancien professeur de « viti » au lycée d'Orange, est conduit depuis 2000 par sa fille Valérie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2025) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Avec des faibles rendements de 18 hectolitres / hectare, Atsuko 2015 à base de grenache est assez ferme et concentré, avec des acides croquants et une finale poussiéreuse teintée de réglisse. Il est moyen à corsé, avec des saveurs attrayantes de cerise noire, de romarin et de laurier. Donnez-lui un an ou deux et buvez-le au cours des prochaines années.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2018) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Le domaine signe de très beaux 2015, expressifs et en même temps mesurés. [...] Atsuko met en avant ses grenaches frais, suavement parfumés.
A propos du domaine :
Depuis deux décennies, Valérie Guérin, récemment rejointe par sa soeur Agnès, défend avec passion ce petit domaine du secteur de La Palme (dans la partie maritime de l’appellation Fitou). Sélections massales, rendements extrêmement bas, à moins de 20 hl/ha (qui expliquent les prix élevés), cuvaisons longues, sont pour elle les maîtres-mots. En résulte en bouteille l'alliance idoine entre maturité et fraîcheur. De multiples passages dans les parcelles font naître un rosé de table, trois rouges et quatre vins de liqueur. Ces cuvées de caractère présentent une concentration unique ; si elle peut paraître massive dans la jeunesse, elle s'affine merveilleusement avec le temps.
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PENG W. Publié le 09/03/2021
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Note et avis de M. MATHIEU J. Publié le 11/10/2020
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