Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
A Boire

3.5/5 par 4 clients
Dans sa robe aux nuances grenat, ce  vin décontracté à dominante de Carignan et de Grenache s’ouvre sur un nez assez complexe, dévoilant des arômes de pâte de fruits, avec en bouche une note minérale et un tanin croquant. Du très beau travail dans un rapport qualité-prix très intéressant.

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Domaine :
Domaine de Cantaussel
Millésime :
2010
Appellation :
IGP Côtes du Brian
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
67% Carignan, 25% Grenache, 8% Syrah
Terroirs :
Argilo-calcaire et gréseux
Vendanges :
Exclusivement manuelles, à maturité optimale
Viticulture :
En conversion à l'agriculture biologique
Vinification :
Presse pneumatique, fermentation malo-lactique en cuve
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
18 mois en cuve
Oeil :
Robe aux nuances grenat
Nez :
Assez complexe, aux arômes de pâte de fruits
Bouche :
Une note minérale et un tannin croquant, un vin décontracté
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2017
Ouvrir :
1h avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : à déguster sur des charcuteries, des grillades, des fromages...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

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Domaine noté (guide 2015) : Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Note des clients

3.5/5
sur 4 avis
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Note et avis de Mme CLAUDETTE F. Publié le 16/03/2015
agréable a boire
Note et avis de M. JEAN NOEL A. Publié le 08/03/2015
Plaisant et équilibré, bon rapport prix plaisir .
Note sans avis de Mlle JULIE V. Publié le 10/03/2015
Note sans avis de M. MICHEL D. Publié le 23/02/2015
L’appellation IGP Côtes du Brian est une dénomination du Minervois, située dans la zone d’altitude de la commune de Siran, dans l’aire d’appellation : “cru La Livinière”, à l’extrême Nord-Ouest du département de l’Hérault.De type méditerranéen, le climat affiche une faible pluviométrie et des températures douces, à une altitude comprise entre 250 et 350 m. ...
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