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Domaine du Mas des Armes - Grains de Sagesse 2016
Domaine du Mas des Armes - Grains de Sagesse 2016

Domaine du Mas des Armes - Grains de Sagesse 2016

IGP Hérault|Vin rouge

Véritable concentré de fruit tout en rondeur, la cuvée Grains de Sagesse fait preuve de complexité et de concentration. Elle s'ouvre sur des arômes de petits fruits noirs, évoquant la mûre, le cassis, et des senteurs de tapenade. Un beau rouge doté d'une bouche grenue, dynamique, enrobée et gourmande. Une jolie bouteille !

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine du Mas des Armes

Cuvée

Grains de Sagesse

Millésime

2016

Appellation

IGP Hérault

Région

Languedoc

Cépages

25% Grenache, 25% Syrah, 20% Merlot, 20% Cabernets, 10% Carignan

Terroirs

terrasses d'argile jaune à galets roulés, terrasses graveleuses surplombant l'Hérault

Viticulture

raisonnée, privilégiant les travaux en vert pour une exposition optimale des raisins, et limitant l’utilisation d’engrais et de désherbants

Vendanges

triées et égrappées

Vinification

en cuves thermorégulées, cuvaison moyennement longue

Élevage

en cuve

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

belle robe rubis brillante

Nez

sur des arômes de petits fruits noirs (mûre, cassis) et de tapenade

Bouche

grenue, dynamique, enrobée et gourmande

Servir

à 14-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2021

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des volailles en sauce, des ris de veau, un carré d'agneau de lait rôti à l'ail chemisé...

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