Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

2.5/5 par 2 clients
Grains de Sagesse est un concentré de fruit tout en rondeur, faisant preuve de complexité et de concentration. On y retrouve principalement des vieux grenaches, mûrs et confits, ainsi que le carignan qui amène des notes fraîches et toniques. Le cabernet sauvignon apporte son assise tannique à l’ensemble. Une jolie bouteille !
 

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Domaine :
Domaine du Mas des Armes
Nom du vin :
Grains de Sagesse
Millésime :
2012
Appellation :
IGP Hérault
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
25% Grenache, 25% Syrah, 20% Merlot, 20% Cabernets, 10% Carignan
Terroirs :
Terrasses d'argile jaune à galets roulés, terrasses graveleuses surplombant l'Hérault
Vendanges :
Triées et égrappées
Viticulture :
Culture raisonnée, privilégiant les travaux en vert pour une exposition optimale des raisins, et limitant l’utilisation d’engrais et de désherbants
Vinification :
En cuves thermorégulées, cuvaison moyennement longue
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
En cuve
Oeil :
Belle robe rubis brillante
Nez :
Nez de petits fruits noirs (mûre, cassis) et de tapenade
Bouche :
Grenue, dynamique, enrobée et gourmande
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 14-17°C
Accords mets/vins : A déguster sur des volailles en sauce, des ris de veau, un carré d'agneau de lait rôti à l'ail chemisé...
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Note des clients

2.5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. GIUSEPPE R. Publié le 22/12/2013
Note sans avis de M. FLORIAN T. Publié le 14/12/2013
L'Hérault propose sans doute la plus grande diversité de vins à Indication géographique protégée (IGP), ces derniers recouvrant près des deux tiers de la surface de production. Les vins provenant du département de l'Hérault peuvent ainsi être protégés par l'appellation Vin de Pays d'Oc qui se superpose à l'appellation Vin de pays de l'Hérault. Au sein de ce département, on ...
Plus d'informations sur les vins de IGP Hérault

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