Mas de l'Erme - La Vie en Rouge 2017
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
A Boire
Cité
Hachette
Cette cuvée pure languedocienne est issue de cépages autochtones avec 90% de Carignan et 10% de Marselan, obtenue par macération carbonique pour conserver le croquant du fruit et la fraîcheur. Elle offre un vin gourmand pour un plaisir immédiat sans négliger la structure. Ce vin de "copain" sera idéal pour accompagner charcuteries et viandes grillées.
Caractéristiques
Domaine
Mas de l'Erme
Cuvée
La Vie en Rouge
Millésime
2017
Appellation
IGP Mont Baudile
Région
Languedoc
Cépages
Carignan 90%, Marselan 10%
Terroirs
Sol de cailloutis calcaires
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération carbonique totale
Élevage
Élevage en cuve inox thermo‐régulée, filtration légère
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge intense, reflet cerise
Nez
Explosif en fruits rouges
Bouche
Fraîche, fruitée et gourmande, tanins bien présents encore un peu serrés, belle persistance aromatique
Servir
En carafe à 16°C
Ouvrir
1/2h avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2020
Production
2800 bouteilles
Accords mets/vins
S'appréciera avec des charcuteries, viandes rouges grillées, cuisine méditerranéenne
Mas de l'Erme
IGP Mont Baudile
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2018) Cité (Millésime 2016) (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Créé en 2006 par Florence Milesi, oenologue et ingénieur agronome, et son mari Fabien, informaticien, fils et petit-fils de vignerons languedociens, ce domaine étend son vignoble sur 10 ha, en conversion vers l'agriculture biologique et la biodynamie.
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 7 avis
Note et avis de M. JEAN LUC P. Publié le 02/11/2018
Vin gourmand marqué par le fruit et et quelques épices douces. Parfait rapport qualité-prix pour un repas entre copains sans prétention.
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Note et avis de M. CEDRIC T. Publié le 20/02/2020
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Note et avis de M. ERIC D. Publié le 18/09/2019
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Note et avis de M. JACKY P. Publié le 27/07/2019
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Note et avis de M. CHRISTIAN S. Publié le 02/07/2019
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Note et avis de M. FABRICE A. Publié le 12/03/2019
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Note et avis de M. ERIC B. Publié le 05/11/2018
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