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Domaine des Creisses - Les Creisses 2018 (Magnum)

Domaine des Creisses - Les Creisses 2018 (Magnum)

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

Un vin de pays complexe et profond au nez, s'ouvrant sur des arômes d'épices et de fruits rouges, évoquant la groseille et le cassis. Un rouge à la bouche dense, fraîche et structurée, à la finale longue et épicée, avec de la puissance et du caractère, supportée par des tanins soyeux... Sur une cuisine de terroir !

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine des Creisses

Cuvée

Les Creisses (Magnum)

Millésime

2018

Appellation

IGP Pays d'Oc

Région

Languedoc

Cépages

27% Cabernet Sauvignon (27 ans), 25% Syrah (12 à 32 ans), 22% Grenache (8 à 71 ans), 10% Mourvèdre (16 ans), 8% Carignan (60 ans), 8% Cinsault (18 ans)

Terroirs

Plateau argilo-calcaire pour les Syrah, Cabernet-sauvignon et Mourvèdre. Terrasses villafranchiennes (sables et cailloutis argileux) pour les Grenache, Carignan et Cinsault.

Viticulture

Raisonnée : enherbement un rang sur deux, amendements organiques

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Cuvaison de 25 jours à température élevée. Vendange 100% éraflée.

Élevage

11 à 16 mois en cuve

Degré d'alcool

14%

Oeil

Belle robe sombre, profonde

Nez

Complexe et profond, sur des arômes d'épices et de fruits rouges (groseilles et cassis)

Bouche

Dense et gourmande sur le fruit. Tanins délicats et soyeux. Finale épicée. Un vin puissant et de caractère doté de tanins soyeux.

Servir

À 16-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges, des grillades, une cuisine du terroir, une daube, des gibiers...

Plus d'information sur Domaine des Creisses

Plus d'information sur IGP Pays d'Oc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15/20 (Millésime 2017) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Les Creisses désignent les cailloux. Philippe Chesnelong a repris ce domaine familial en 1990. Il est assisté de Louis Mitjaville, son cousin, dont la renommée a largement dépassé Saint-Émilion. La cuvée les-brunes joue généralement le registre de la puissance quand la cuvée des creisses, plus immédiate, explose de saveurs. Une vraie bonne adresse.

Note des clients

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5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. OLIVIER H. Publié le 27/06/2020

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