Domaine des Creisses - Les Creisses 2019

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.6/5 (5 clients)

épicé

charpenté

gibier

caractère

« Succès garanti »

Un vin de pays complexe et profond au nez, s'ouvrant sur des arômes d'épices et de fruits rouges, évoquant la groseille et le cassis. Un rouge à la bouche dense, fraîche et structurée, à la finale longue et épicée, avec de la puissance et du caractère, supportée par des tanins soyeux… Sur une cuisine de terroir ! Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine des Creisses

Cuvée

Les Creisses

Millésime

2019

Appellation

IGP Pays d'Oc

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

31% Cabernet Sauvignon (28 ans), 26% Syrah (11 à 25 ans), 23% Grenache (20 à 37 ans), 8% Carignan (60 ans), 7% Cinsault (18 ans), 7% Marselan Alicante(7 ans), 4 % Mourvèdre (22 ans)

Terroirs

Plateau argilo-calcaire pour les Syrah, Cabernet-sauvignon et Mourvèdre. Terrasses villafranchiennes, sables et cailloutis argileux pour les Grenache, Carignan et Cinsault.

Vendanges

À maturité optimale

Elevage

11 à 16 mois en cuve

Viticulture

Raisonnée : enherbement un rang sur deux, amendements organiques

Vinification

Vendange 100% éraflée. Cuvaison de 20 jours à température élevée.

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe sombre, profonde

Nez

Complexe et profond, sur des arômes d'épices et de fruits rouges (groseilles et cassis)

Bouche

Dense et gourmande sur le fruit. Tanins délicats et soyeux. Finale épicée. Un vin puissant et de caractère doté de tanins soyeux.

Boire avant

2026

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 16-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges, des grillades, une cuisine du terroir, une daube, des gibiers...

Domaine des Creisses

Plus d'information sur Domaine des Creisses

IGP Pays d'Oc


Entre pentes abruptes des Pyrénées, sommets vallonnés, vignoble, garrigue et Méditerranée, le pays d’Oc offre une authentique richesse. Enveloppée d’un climat méditerranéen, la vigne trouve son épanouissement sur cette terre aride caressée par les vents. L'appellation IGP Pays d'Oc couvre quelques 88.000 hectares, autorisant une production annuelle de plus de 5,5 millions d'hectolitres de vin. Au sein de cette production, on distinguera plus particulièrement les crus proposés par le Domaine d'Aigues Belles, les vins Jean Luc Colombo, le Domaine Laroche - Mas La Chevalière, ou le Domaine La Madura.

Les assemblages des  vins IGP Pays d'Oc sont créatifs, leurs packagings innovant. Ils correspondent aux nouvelles tendances du goût et de l'art de vivre. Vin du sud de la France né sous le soleil de la méditerranée, les vins IGP Pays d'Oc s’habillent en cépage et séduit celui qui privilégie la qualité d’un vin de caractère au meilleur prix. Il décline ses 33 cépages sur toutes les tables et s’adapte à tous les moments… En vins IGP Pays d'Oc rouges et en rosés on trouvera les principaux cépages de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache noir, Cabernet Franc, Pinot Noir, Marselan et de Petit Verdot. Les vins blancs auront recours au Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Grenache blanc, Terret blanc, Muscat Petits Grains, Marsanne et Vermentino.
Plus d'information sur les vins IGP Pays d'Oc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Les Creisses désignent les cailloux. Philippe Chesnelong a repris ce domaine familial en 1990. Il est assisté de Louis Mitjaville, son cousin, dont la renommée a largement dépassé Saint-Émilion. La cuvée les-brunes joue généralement le registre de la puissance quand la cuvée des creisses, plus immédiate, explose de saveurs. Une vraie bonne adresse.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.6/5

sur 5 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES D. Publié le 31/03/2021

Les années passent et le plaisir reste toujours intacte à la dégustation de cet IGP qui déborde de fruits mûrs . Bouche ample, riche et dense sur une solide trame corsée et profonde, mais cependant adoucie par des tanins fins, veloutés presque crémeux. Belle finale sur de douces épices. Ph. Chesnelong passé maître dans l'art de l'assemblage en Pays d'Oc, ne faillit pas à sa réputation. Un grand merci et un immense régal sur une macaronade de brageole de Séte. Le reste du carton ira dormir sagement en cave pour un an au moins dans l'attente de nouveaux bonheurs.

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Note et avis de M.ARNAUD M. Publié le 25/06/2021

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Note et avis de M.VINCENT C. Publié le 15/06/2021

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Note et avis de M.BENOIT C. Publié le 14/06/2021

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Note et avis de M.FRANCK L. Publié le 28/04/2021

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