Cette nouvelle cuvée rouge à la robe rouge cerise burlat est construite sur un assemblage sudiste de Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot . Le nez dévoile des saveurs intenses de fruits noirs (mûre, cassis), de garrigue (cade) et de subtiles notes boisées. La bouche est consistante, charnue avec des tanins fondants. À accompagner d'une viande en sauce comme un lapin chasseur.
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Oeil
Robe rouge cerise burlat profond aux reflets grenat
Nez
Saveurs intenses de fruits noirs, mûre, cassis, de garrigues (cade) et de subtiles notes boisées
Bouche
Consistante, charnue avec des tanins fondants
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
30 min à l'avance sur les millésimes récents (0 à 2 ans)
Boire à partir de
2022
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À déguster avec du veau marengo, lapin chasseur ou autres plats en sauce mais aussi sur des viandes grillées ou des fromages à pâte molle...
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Note des clients
3.2/5
sur 6 avis
Note et avis de M. LAURENCE ET THIERRY C. Publié le 13/06/2021
j ai ouvert la 1ere bouteille trop vite , trop tôt . j étais resté sur un puech haut rouge 2017 ? LE TOP ... ce vin sera bien dans 2 à 4 ans
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Note et avis de M. JEAN MARC T. Publié le 03/06/2021
Imbuvable tant les tanins sont agressifs. Grosse déception chez un fidèle de Puech Haut
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Note et avis de M. YANNICK L. Publié le 18/02/2023
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Note et avis de M. ROGER B. Publié le 11/11/2022
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Note et avis de M. FRANCO C. Publié le 10/10/2022
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Note et avis de M. RENE D. Publié le 31/07/2021
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