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Domaine du Petit Chaumont - Gris de Gris 2019

Name: Domaine du Petit Chaumont - Gris de Gris 2019
Brand: Domaine du Petit Chaumont
Rating: 3.3 (43 reviews)

AOP Sable de Camargue|Vin rosé|Bio

3.3/5 (43 clients)

Médaille d'Or

Concours Paris

Voici un joli rosé pour une appellation pleine de soleil ! Ce Gris de Gris offre des notes de fruits blancs mûrs, et séduit par sa bouche fraîche et ronde, à la fois grasse et pleine de vivacité. C'est un vin fruité aux arômes de fruits blancs (pêches, poires), et issu de l'agriculture biologique. Rosé de Camargue !

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Site noté

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Domaine

Domaine du Petit Chaumont

Cuvée

Gris de Gris

Millésime

2019

Appellation

AOP Sable de Camargue

Région

Languedoc

Cépages

Grenache Gris et Noir, Cinsault, Carignan

Terroirs

Uniquement constitué de substances minérales, silice et calcaire, sans trace d'argile ou de limon

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Pressurage pneumatique avec macération sous atmosphère (azote) et températures contrôlées, pas de fermentation malolactique

Élevage

Sur lies avec bâtonnages réguliers

Bio

Oui

Oeil

Robe pâle à dominante saumon, abricot

Nez

Sur des notes de fruits blancs mûrs et touches d'agrumes

Bouche

Fraîche et ronde. Croquante avec une bonne vivacité et des arômes de pêche, poire.

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2022

Accords mets/vins

À déguster à l’apéritif sur des tapas ou encore avec une salade d’enganettes à la tapenade et toutes vos salades à base de poisson.

Plus d'information sur Domaine du Petit Chaumont

Plus d'information sur AOP Sable de Camargue

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

Note des clients

3.3/5

sur 43 avis