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Domaine des 2 Clés - Vallée du Paradis Réserve 2021

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5
2/5 (1 clients)

92/100

RVF

(Notes millésime 2019)
épicé
puissant
viande rouge
plats cuisinés
vin de garde
vieilles vignes

Dominé par le Carignan (70%) sur les plus vieilles Vignes de la Vallée du Paradis, cette cuvée montre tout le potentiel de ce domaine. Le vin est concentré, puissant et typé sudiste (garrigue épices), travaillé avec élégance et une superbe fraîcheur apportant allonge et un caractère racé. Une cuvée au grand potentiel de garde !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec des viandes mijotées, bœuf carottes, daube de sanglier...

Domaine des 2 Clés

Plus d'information sur Domaine des 2 Clés

IGP Vallée du Paradis

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Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 92/100 (Millésime 2019)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Gaëlle et Florian se sont rencontrés en Bourgogne et ont décidé de s’installer dans le Languedoc au début des années 2010. Après quelques années de recherches, c’est à Fontjoncouse que le couple franco-allemand s‘installe et cultive des parcelles de vieilles vignes. L'élevage en barrique est soigné. Un bel élan dans ce secteur sauvage et caillouteux des Corbières. Voici un domaine qui ira loin !

Avis client

Note des clients

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

2/5

sur 1 avis

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. JEREMIE S. Publié le 16/12/2023

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