«Un vin délicieux, soyeux et fruité aux arômes de cerises douces, de fraises et de fleurs. Moyennement corsé avec des tanins fins. Texture raffinée, généreux noyau de baies et d'épices en bouche et finale concentrée. A boire ou à garder.» (James Suckling 2025).
Achetez vos vins Château La Négly au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe d'une belle teinte rubis intense
Nez
Arômes de cassis, de poivre noir, notes de réglisse et de mûre
Bouche
Gourmande, à la texture soyeuse et racée, finale suave et élégante
Servir
À 15°-17°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Compagnon idéal d'une côte à l'os avec fricassé de girolles, de gibiers, de viandes rouges, d'un plateau de fromages...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Le château La Négly fait partie des références languedociennes. Installé sur la Clape, sur un sol argilo-calcaire, ce grand domaine de 50 hectares gère également un cru de garage, le clos des Truffiers, sur Saint-Pargoire. Il est la propriété de la famille Paux-Rosset. La gamme de la Négly est large, les cuvées ont comme dénominateur commun une fraîcheur mentholée unique, nous les recommandons sans réserve. L’Ancely, vouée au mourvèdre, est le trait d’union entre cette gamme et les cuvées ambitieuses, produites en tirages limités et recherchées par les amateurs étrangers fortunés. La réussite actuelle concerne les trois couleurs, ce qui n'est pas si fréquent.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Sur le versant sud du massif de la Clape, les brises marines estivales tempèrent la force du soleil et de la tramontane. Installé en 1996, Jean Paux-Rosset a replanté le vignoble qui couvre aujourd'hui 100 ha et qu'il exploite avec ses enfants Bastien et Mario, épaulés par Claude Gros, célèbre œnologue narbonnais.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2024) 91/100
A propos du vin :
Un nez aromatique de framboise noire, de cerise rouge, de rhubarbe et de peau de figue emplit le nez du vin. En bouche, des fruits noirs robustes, de la pâte à pain et des tannins ferrés qui attendent patiemment d'être libérés.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2025) 16/20
A propos du vin :
Fruits de cerise noire, tannins de velours chocolaté. Masse de jus de cerise. Imprégné de jus. Réglisse, thym et lavande sur la finale légèrement râpeuse. Frais et étonnamment transparent pour un si grand vin avec Mourvèdre et Syrah dans l'assemblage. Fin de bouche chaleureuse.
James Suckling
Vin noté (guide 2025) 91/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Un vin délicieux, soyeux et fruité aux arômes de cerises douces, de fraises et de fleurs. Moyennement corsé avec des tanins fins. Texture raffinée, généreux noyau de baies et d'épices en bouche et finale concentrée. A boire ou à garder.
Andreas Larsson
Vin noté (guide 2024) 90/100
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 17/09/2025
Coup de cœur pour ce rouge méridional hautement séduisant qui offre une bouche sphérique, profonde et richement constituée de savoureuses saveurs de fruits noirs bien mûrs, infusés d’épices chaudes et de subtiles notes de fumé et de cacao. Outre sa densité presque épaisse, la texture est onctueuse et suave, annoblie par des tanins délicats et soyeux qui laissent une finale d’une extraordinaire longueur, empreinte d’une petite pointe minérale. Un prix fou pour ce petit vin sudiste qui a tout d’un grand. Accordé avec des travers de porc au miel et sauce barbecue, braisés sur des ceps de vignes. Note = 4,2.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de Mme MARIE-CLAUDE R. Publié le 02/12/2025
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 30/10/2025
Voir tous les avis de ce client
Découvrez d'autres vins du domaine
