La Croix Gratiot

Sur un assemblage de Syrah et Cabernet-sauvignon de saignée et de Grenache pressuré, ce joli rosé s'exprime sur des notes intenses de framboise, fraise, groseille, poivre rose et notes de caramel au lait. La bouche est flatteuse, acidulée et gourmande, pour un plaisir garanti. À déguster à l'apéritif ou encore des grillades et piquillos ...

L'arrivée en production de jus de Mourvèdre et Grenache du Mas de l'Olivier complétés de Syrah, a permis de créer un nouvelle cuvée créative, élevée en demi-muids et Dolia. Le nez frais, épicé, minéral aux arômes de fruits rouges, de poivre noir et de notes graphites, se prolonge dans une bouche élégante aux tanins soyeux. À découvrir !

5/5 (2 avis)

Dans cette cuvée, les fruits rouges sont de sortie ! Ce vin gourmand, léger, fruité respire les fruits rouges frais. Séduisant ce vin rouge de printemps aux nuances de fruits à noyaux mûrs type griotte et bâton de réglisse laisse une belle bouche rafraîchissante, avec une belle persistance finement épicée. Un vin de copain à déboucher à toute occasion!

4/5 (1 avis)

« Ce producteur réputé signe cette cuvée partiellement élevée en jarres de grès. Plus fin que puissant, le nez évoque les fleurs sur fond délicat d'agrumes. Ample, concentré, doté d'une belle acidité, ce picpoul étire longuement en bouche ses fines flaveurs de pamplemousse et de fleur. Vin de gastronomie qui tranche avec le style vif et fruité habituel de l'appellation.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Picpoul de Pinet de grande classe !

4/5 (1 avis)

« Pour les gourmands »

La Roussanne est le cépage préféré d'Anaïs qu'elle a su révéler à sa façon dans cette cuvée. Une maturité poussée et un élevage d'un an en Dolia de grès magnifient ce cépage Rhodanien avec élégance et personnalité. Le nez embaume avec de fraîches notes de verveine, badiane, citronnelle et gingembre confit. Le vin se déploie en bouche tout en fraîcheur avec un beau volume pulpeux ! Une cuvée originale à tester !