«Couleur rouge rubis moyen à profond. Nez doux de cerise confite, de prune et de fruits rouges avec des notes de garrigue et de chêne doux. Bouche bien ronde, tanin soyeux, saveurs de baies fraîchement écrasées, digestives, juteuses et fraîches avec une longue finale souple. » (Andreas Larsson - Tasted)
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Oeil
Robe pourpre reflets jeunes
Nez
Élégant sur des notes de fruits rouges (fraise, cerise) avec des notes légères de poivre, violette et réglisse
Bouche
Ample, éclatante de fruits rouges et d'épices douces, finale fraîche
Servir
À 14-15°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
À déguster avec des charcuteries, une paëlla, salade de gésiers …
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Après une première carrière dans la presse viticole, Jean-Christophe Granier est revenu dans son village de Vacquières, une commune qui fait partie de la zone du pic Saint-Loup, en Coteaux du Languedoc. C’est un domaine hautement fréquentable qui fait preuve de régularité.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jean-Christophe Granier a repris en 2000 la vieille propriété familiale, l'a rebaptisée du nom des collines qui jouxtent la maison, Les Grandes Costes, et a donné un nouvel élan à ce vignoble de 19 ha situé à Corconne et à Vacquières, en bordure du pic Saint-Loup.
Gilbert & Gaillard
Vin noté (guide 2020) 89/100
A propos du vin :
Belle robe grenat assez soutenu. Nez fruité d'une belle intensité, note de cassis mûr. En bouche un vin gourmand, sur le fruit qui séduit par sa texture soyeuse, sa fraîcheur, son équilibre général. La finale persiste sur le fruit.
Andreas Larsson
Vin noté 89/100