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Château Lavabre - La Closerie blanc 2018
Château Lavabre - La Closerie blanc 2018

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Languedoc|Vin blanc
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)

91/100

Robert Parker

carpaccio de Saint-Jacques
«Closerie Grand Blanc de Lavabre 2018 présente un nez grillé évoquant des zestes d'orange flambée. Des saveurs de melon et de poire complètent le palais moyennement corsé, tandis que des notes de pierre concassée apparaissent en fin de bouche. Complexe et savoureux, il devrait se boire pendant au moins 2 à 3 ans.» (Wine Advocate - Joe Czerwinski)

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Lavabre

Cuvée

La Closerie

Millésime

2018

Appellation

Languedoc

Région

Languedoc

Cépages

70% Grenache blanc, 20% Rolle, 10% Viognier

Terroirs

Éboulis argilo-calcaires et marnes, coteaux exposés Sud

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Pressurage direct, débourbage statique à froid, fermentation en barrique

Élevage

En barriques d'un et deux vins

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe légèrement dorée

Nez

Bien équilibré, sur des notes florales (acacia, jasmin) avec des notes plus complexes d'amande et de noisette

Bouche

Charnue aux notes de poire, de brioche, d’épices douces et quelques touches de réglisse

Servir

À 12-14°C

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec un filet de rouget, une fricassée de lapin, un tajine de légume, du poisson grillé, un risotto, des asperges vertes...

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 91/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Closerie Grand Blanc de Lavabre 2018 présente un nez grillé évoquant des zestes d'orange flambée. Des saveurs de melon et de poire complètent le palais moyennement corsé, tandis que des notes de pierre concassée apparaissent en fin de bouche. Complexe et savoureux, il devrait se boire pendant au moins 2 à 3 ans.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme MARIE M. Publié le 03/10/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PHILIPPE N. Publié le 25/10/2020

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