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Château Lavabre - La Closerie rouge 2017

Château Lavabre - La Closerie rouge 2017

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (8 clients)

92-95/100

Robert Parker

« La Closerie 2017 se compose de chêne, de cèdre et d'épices à cuire, d'un mélange de poivre concassé et de myrtilles mûres. Corsé et souple, d'une texture presque crémeuse, il est long et moelleux, tout en conservant une sensation de fraîcheur bienvenue. » (Wine Advocate - Joe Czerwinski)

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Domaine

Château Lavabre

Cuvée

La Closerie

Millésime

2017

Appellation

Pic Saint-Loup

Région

Languedoc

Cépages

Syrah, Grenache

Terroirs

Argilo-calcaires et marnes, en coteaux exposé Sud

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles en cagettes

Vinification

Égrappage, extraction douce, macération de 6 semaines en cuve béton

Degré d'alcool

15%

Oeil

Robe violette pourpre

Nez

Sur des arômes de framboise noire, d’épices torréfiées, de cassis

Bouche

Equilibre harmonieux entre puissance corsée et douceur des fruits. Finale toute en élégance.

Servir

À 16-17°C

Boire à partir de

2021

Boire avant

2025-2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster à apéritifs avec planche de charcuteries, ou poulet rôti, viandes rouges, fromages…

Plus d'information sur Château Lavabre

Plus d'information sur Pic Saint-Loup

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 92-95/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

La Closerie 2017 présente des arômes de chêne, de cèdre et d'épices à cuire, un mélange de poivre concassé et de myrtilles mûres. Corsé et souple, d'une texture presque crémeuse, il est long et moelleux, tout en conservant une sensation de fraîcheur bienvenue.

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