92/100
Robert Parker
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91/100
Jeb Dunnuck
« Sur un assemblage de Grenache et de Syrah, La Closerie Rosé 2019 est à la fois le plus minéral et le plus concentré des trois rosés dégustés. La pierre concassée domine le nez, tandis que la bouche assez ronde s'élargit et présente des notes d'herbes fraîches, de fraises des Alpes et de zeste de citron vert, se terminant par une finale de pierre humide.» (Wine Advocate - Joe Czerwinski)
Caractéristiques
Domaine
Château Lavabre
Cuvée
La Closerie
Millésime
2019
Appellation
Pic Saint-Loup
Région
Languedoc
Cépages
70% Grenache, 30% Syrah
Terroirs
Argilo-calcaire et marnes, coteaux exposés Sud, composé essentiellement de calcaire éclaté
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Pressurage direct, débourbage statique à froid, fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle des températures (13-15°C)
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe élégante rose saumonée
Nez
Intense, fleur d'oranger, melon et agrumes
Bouche
Fraîche et désaltérante, arômes de fruits rouges et notes d'épices douces
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, ou accompagné de salades, poissons grillés, risotto…
Château Lavabre
Pic Saint-Loup
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Sur un assemblage de Grenache et de Syrah, La Closerie Rosé 2019 est à la fois le plus minéral et le plus concentré des trois rosés dégustés. La pierre concassée domine le nez, tandis que la bouche assez ronde s'élargit et présente des notes d'herbes fraîches, de fraises des Alpes et de zeste de citron vert, se terminant par une finale de pierre humide.
Jeb Dunnuck
Vin noté 91/100
Avis client
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