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19177 avis clients

Domaine Ortola - La Main de l'Homme 2018

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (21 clients)

95/100

Decanter

-

1*Étoile

Hachette

-

89/100

Robert Parker

authentique
plats cuisinés

« Vinifié sans sulfite et avec des levures indigènes, puis élevé 12 mois sous bois, ce Quatourze séduit par sa complexité entre fruits, épices et petite note kirschée. En bouche, un corps consistant, animé de tanins fermes et vivifié par une belle fraîcheur, avec une petite astringence agréable pour conclure. Un vin vivant, élégant et bien typé. » (Le Guide Hachette des Vins 2021) Un pur languedocien !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des charcuteries, des viandes grillées...

Domaine Ortola

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Languedoc

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Avis des experts

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2020) 95/100

A propos du vin :

Des notes intrigantes de grenadine, de mélasse de grenade et de vanille soulignées par une acidité de rhubarbe; explosif et concentré avec une acidité mentholée rafraîchissante et une finale longue et relevée.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Vinifié sans sulfite et avec des levures indigènes, puis élevé 12 mois sous bois, ce Quatourze séduit par sa complexité entre fruits, épices et petite note kirschée. En bouche, un corps consistant, animé de tanins fermes et vivifié par une belle fraîcheur, avec une petite astringence agréable pour conclure. Un vin vivant, élégant et bien typé.

A propos du domaine :

Aux portes de Narbonne et au bord de l'étang de Bages, le plateau de Quartouze est un terroir historique du Languedoc, aux sols de galets roulés. Les évêques de la cité& audoise y avaient des vignes. En 1983, Georges Ortola, ingénieur, rachète un vignoble à l'abandon, puis un deuxième cinq ans plus tard. Aujourd'hui il exploite avec ses enfants Hélène et Nelson, 120 ha en biodynamie. Son vignoble sert de pacages à des moutons en hiver.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 89/100 (Très bon vin)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Languedoc Quatourze La Main de l'Homme 2018 est parfumé et élégant, alliant des notes de vanille et de cèdre aux fruits noirs, aux fleurs et aux épices poivrées. Il est mi-corsé à charpenté, avec une sensation luxuriante et veloutée en bouche et une longue finale moelleuse. [...] C'est une belle réussite d'un domaine certifié biologique et biodynamique.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 21 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. HERVE L. Publié le 15/03/2021

Coup de cœur

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHRISTOPHE D. Publié le 29/01/2021

Un bon rapport qualité prix avec des notes de fruits rouges . A consommer de suite mais peut également se laisser vieillir encore.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme SAMIA G. Publié le 26/12/2020

Bon

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. SEBASTIEN B. Publié le 13/12/2020

Typique de l'appellation : dense, sombre, mais aux tanins bien contrôlés, qui conduisent une palette assez complète d'arômes, sur une honnête longueur de bouche. Un vrai plaisir.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ARNAUD B. Publié le 01/12/2020

J’ai adoré ce vin racé et légèrement poivré, qui peut rappeler les belles syrah du rhône nord. C’est subtil et long en bouche, très loin des Languedoc un peu lourds. Déroutant mais totalement réussi.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. LUC R. Publié le 16/11/2022

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. GILLES B. Publié le 02/07/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHRISTIAN Q. Publié le 26/05/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. YVES D. Publié le 11/05/2022

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ALEXANDRE G. Publié le 20/02/2022

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