Domaine Ortola - Ôde à la Main rouge 2019
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
95/100
Decanter
-
1*Étoile
Hachette
-
89/100
Robert Parker
Anciennement La Main de l'Homme, ce rouge du Languedoc vinifié sans soufre continue de séduire. Voluptueux, typé et racé, il est bâti sur une trame de fruits rouges agrémentée d'épices et de poivre. Sa fraîcheur apporte un équilibre aérien. Un pur produit languedocien !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster sur des charcuteries, des viandes grillées, un tajine d’agneau aux abricots… …
Domaine Ortola
Languedoc
Avis des experts
Decanter
Vin noté (guide 2020) 95/100 (Millésime 2018)
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Millésime 2018) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Aux portes de Narbonne et au bord de l'étang de Bages, le plateau de Quartouze est un terroir historique du Languedoc, aux sols de galets roulés. Les évêques de la cité& audoise y avaient des vignes. En 1983, Georges Ortola, ingénieur, rachète un vignoble à l'abandon, puis un deuxième cinq ans plus tard. Aujourd'hui il exploite avec ses enfants Hélène et Nelson, 120 ha en biodynamie. Son vignoble sert de pacages à des moutons en hiver.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 89/100 (Millésime 2018) (Très bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 10 avis
Note et avis de M. PHILIPPE S. Publié le 17/06/2023
Très bon Superbe sur une côte de boeuf au bbq Servi en juin 2023, du fruit et une belle structure, bluffé par le rapport qualité prix
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Note et avis de M. JULIEN B. Publié le 25/03/2023
c'est simple, bien fait, équilibré, naturel
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Note et avis de M. ARNAUD B. Publié le 25/07/2022
Un languedoc sans emphase et sans lourdeur, ciselé et maitrisé
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Note et avis de M. BALTHASAR T. Publié le 18/05/2022
Vin ample, profond et frais à la fois. Fruits rouges et touches de cendres. Superbe!
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 24/04/2022
L'homme a beau avoir passé la main à Ode, il en reste toujours une cuvée typée, tannique, profonde avec une dominante insolente de fruits cuits (cassis, groseilles) et d'épices. L'élevage bien intégré conforte une structure solide et procure un beau relief. Une petite astringence et un léger excès d'acidité perdurent en bouche pour laisser la place à une finale soyeuse et poivrée. A l'aveugle, on pourrait à s'y méprendre croire qu'il s'agit d'un jeune Gigondas...à moins de 13€ !. L'idéal serait de l'encaver encore un an pour qu'il se patiné. Partagé en famille avec un civet de lièvre sauce au vin rouge.
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Note et avis de M. CYRILLE M. Publié le 21/10/2023
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Note et avis de M. JEAN LUC A. Publié le 08/04/2023
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Note et avis de M. ISABELLE S. Publié le 09/11/2022
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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 11/10/2022
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Note et avis de Mme MARIE ANNE B. Publié le 09/06/2022
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