Château de Cazeneuve - Pic Saint-Loup Les Calcaires 2020
1*Étoile
Hachette
92/100
Bettane & Desseauve
91/100
Decanter
« Une belle entrée en matière »
Cet assemblage typiquement languedocien nous emporte vers les parfums de garrigue, rehaussés de notes d'épices douces et de fruits rouges généreux. Le vin est construit autour d'une matière justement équilibrée notamment par une agréable fraîcheur et une structure maîtrisée. Une douce invitation au voyage ...
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Oeil
Robe grenat sombre
Nez
Arômes de fruits rouges (cassis, cerise, framboise, fraise) ,des notes de garrigue (thym) et d’épices douces (cannelle, réglisse)
Bouche
Belle profondeur, de la matière justement équilibrée avec une belle fraîcheur
Servir
À 16-17°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À déguster avec un canard aux olives, un rôti de bœuf en croûte, ou encore de la tomme de brebis…
Bettane & Desseauve
Vin noté 92/100 (Millésime 2019)
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Le château de Cazeneuve est une vieille bâtisse dont l’origine remonte au IXe siècle. Les vignes tombées en désuétude au début du XXe siècle ont été reprises par André Leenhardt qui exploite 25 hectares dans la zone du pic Saint-Loup. André réalise de jolis blancs. Bonne nouvelle, la petite cuvée les-calcaires 2017 annonce une inflexion du domaine vers des vins à la fois denses, énergiques et fins. Très réussie, elle est une parfaite expression de la minéralité que ce type de sol apporte aux cépages classiques du Languedoc. Elle nous a enthousiasmés.
Decanter
Vin noté 91/100 (Millésime 2019)
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 1*Étoile (Millésime 2019) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Le château de Cazeneuve, vieille bâtisse du IXes., est établi au cœur du domaine acheté par André Leenhardt en 1988 après ses études d'agronomie. Replantations, sortie de la coopérative, conversion bio (certification en 2010) : André Leenhardt est aujourd'hui l'un des vignerons emblématiques du Pic Saint-Loup, à la tête d'un beau vignoble de 35 ha sur argilo-calcaires.