Domaine Les Grandes Costes - La Sarabande 2015
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
« Issue de l'assemblage de toutes les parcelles et de tous les cépages du domaine, cette Sarabande témoigne du savoir-faire de ce vigneron talentueux. Le long élevage en cuve de trente mois a patiné des arômes qui respirent le Languedoc : cuir, épices, garrigue sur fond de fruit mûr et confit. Tout aussi épanouie, la bouche séduit par sa rondeur, ses tanins fondus, sa sucrosité légère et sa palette aromatique qui nous fait voir du pays. Équilibre, caractère et plaisir.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) L'expression du domaine !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster avec des viandes grillées ou en sauce, cuisine méditerranéenne ...
Domaine Les Grandes Costes
Pic Saint-Loup
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Après une première carrière dans la presse viticole, Jean-Christophe Granier est revenu dans son village de Vacquières, une commune qui fait partie de la zone du pic Saint-Loup, en Coteaux du Languedoc. C’est un domaine hautement fréquentable qui fait preuve de régularité.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Issue de l'assemblage de toutes les parcelles et de tous les cépages du domaine, cette Sarabande témoigne du savoir-faire de ce vigneron talentueux. Le long élevage en cuve de trente mois a patiné des arômes qui respirent le Languedoc : cuir, épices, garrigue sur fond de fruit mûr et confit. Tout aussi épanouie, la bouche séduit par sa rondeur, ses tanins fondus, sa sucrosité légère et sa palette aromatique qui nous fait voir du pays. Équilibre, caractère et plaisir.
A propos du domaine :
Jean-Christophe Granier a repris en 2000 la vieille propriété familiale, l'a rebaptisée du nom des collines qui jouxtent la maison, Les Grandes Costes, et a donné un nouvel élan à ce vignoble de 19 ha situé à Corconne et à Vacquières, en bordure du pic Saint-Loup.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 13 avis
Note et avis de M. MICHEL C. Publié le 22/12/2023
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Note et avis de M. THIERRY J. Publié le 26/01/2022
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Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 20/01/2022
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Note et avis de M. YOANN L. Publié le 28/11/2021
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Note et avis de Mme HUGUETTE D. Publié le 29/11/2020
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Note et avis de M. DAMIEN M. Publié le 18/04/2020
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Note et avis de M. JEAN PIERRE T. Publié le 08/02/2020
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Note et avis de M. FRANCK I. Publié le 01/02/2020
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Note et avis de M. SYLVAIN D. Publié le 24/01/2020
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Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 27/12/2019
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