Domaine Les Grandes Costes - La Sarabande 2018

Name: Domaine Les Grandes Costes - La Sarabande 2018
Brand: Domaine Les Grandes Costes
Rating: 4.2 (6 reviews)

Pic Saint-Loup | Vin rouge

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.2/5 (6 clients)

91/100

A. Larsson

90/100

Gilbert & Gaillard

épicé

harmonieux

intensité

«Couleur rubis foncé avec une teinte violette. Nez intense et généreux offrant des baies sauvages mûres, une légère note de grillé/chêne, de garrigue et de viande fumée. Bouche ample mais à la texture soyeuse avec un fruit généreux, des baies écrasées, des épices fines et une longue finale chaude.» (Andreas Larsson - Tasted) Découvrez l'expression et le travail du domaine !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

À déguster avec des légumes farcis, charcuterie, omelette aux cèpes, pot au feu de cochon, viandes rouges grillées ou en sauce, tendron de veau aux olives et au safran...

Domaine Les Grandes Costes

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Pic Saint-Loup

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Après une première carrière dans la presse viticole, Jean-Christophe Granier est revenu dans son village de Vacquières, une commune qui fait partie de la zone du pic Saint-Loup, en Coteaux du Languedoc. C’est un domaine hautement fréquentable qui fait preuve de régularité.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Jean-Christophe Granier a repris en 2000 la vieille propriété familiale, l'a rebaptisée du nom des collines qui jouxtent la maison, Les Grandes Costes, et a donné un nouvel élan à ce vignoble de 19 ha situé à Corconne et à Vacquières, en bordure du pic Saint-Loup.

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2020) 90/100

A propos du vin :

Robe grenat intense, reflets pourpres. Nez prometteur, cerise, fruits rouges, fines notes toastées et épicées, senteurs de garrigue. Bouche bien construite, alerte, corsée et puissante qui attend encore son épanouissement. Franchise et naturel.

Andreas Larsson

Vin noté 91/100

A propos du vin :

Couleur rubis foncé avec une teinte violette. Nez intense et généreux offrant des baies sauvages mûres, une légère note de grillé/chêne, de garrigue et de viande fumée. Bouche ample mais à la texture soyeuse avec un fruit généreux, des baies écrasées, des épices fines et une longue finale chaude.

Avis client

Note des clients

4.2/5

sur 6 avis

Note et avis de M. SEBASTIEN B. Publié le 14/09/2021

Ne pas hésiter à carafer franchement, ou à dégazer, ce millésime encore sur le devenir. Attaque bien franche en nez comme en bouche, sur la palette animale, voire carrément viandée. La puissance d'un vin enraciné dans son terroir s'affirme, avec une petite finale sur une amertume d'olive noire. Une seconde bouche, d'avantage positionnée sur des herbacées d'eucalyptus ou de romarin, complètent la dégustation. Parfait sur un onglet à l'échalote. Q/P bien placé.