Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup 2019
17,5/20
Bettane & Desseauve
92/100
RVF
« Un modèle de réussite »
Superbe cuvée d'une race rare, sur les hauteurs du Pic Saint-Loup, situé dans le village de Cazeneuve. Un jus impressionnant, des airs de garrigues avec des notes épicées dans une bouche équilibrée entre finesse et fraîcheur. Une cuvée phare à ne surtout pas manquer !
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Oeil
Robe pourpre intense
Nez
Floral, épicé, minéral, "mine de crayon"
Bouche
Fraîche, acidulée, notes de groseille et framboise, finale droite et aérienne avec des tanins aux arômes floraux (violette, iris)
Servir
À 15°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2025+
Accords mets/vins
À déguster sur un agneau de 7 heures confit, un colombo de bœuf, un lapin en cocotte, un sauté de porc aux olives...
Bettane & Desseauve
Vin noté 17,5/20 (Millésime 2018) (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Le Domaine Christophe Peyrus initié par le propriétaire du Clos Marie avec des amis est désormais dirigé par Dorian Rebattel pour le compte de Jean-Pierre Girard qui l'a racheté en 2019. Situés à Cazevieille, proche du Pic Saint-Loup, les huit hectares de vignes qui composent le vignoble poussent sur un sol calcaire à silex et sur des résurgences dolomitiques.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2021) 92/100 (Millésime 2018)
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Le domaine connaît un tournant en 2019 avec le rachat par Jean-Pierre Girard du vignoble à Christophe Peyrus, aussitôt rebaptisé Clos des Reboussiers. La philosophie reste la même, avec le talentueux Dorian Rebattel aux commandes. Le domaine, haut perché, idéalement situé près du Pic, totalise 8,5 hectares, sur des sols uniques de calcaires à silex et résurgences dolomitiques. La gamme dégustée cette année, complexe et juste, confirme encore l'étoile.
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. FABRICE & MATHIS P. Publié le 25/11/2025
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