Languedoc
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 70 clients
Notes : Guide Hachette 3*** (Vin exceptionnel) + Coup de CoeurMédaille d'Or Concours des Grands Vins du Languedoc 2016
« Pas de ballotage pour cette cuvée « élyséenne » – elle fut servie à la garden party de Nicolas Sarkozy en 2008 –, mais un coup de cœur « aux allures africaines » pour paraphraser Francis Blanche dans lesTontons Flingueurs : une élection à 100 % pour un picpoul royal. Aucune crainte de « se risquer sur l'bizarre », « le brutal » ou « le curieux », et pas de « goût de pomme » ici, mais plutôt une vraie richesse aromatique : aux classiques agrumes (pomelos et citron) s'associent de délicates notes d'amande et de fleurs printanières. Une touche de pêche ajoute du velouté en bouche, au côté de la fraîcheur caractéristique de l'appellation, et renforce la sensation gourmande de ce bel ensemble complexe et harmonieux. » (Le Guide Hachette des Vins 2017) Le parfait compagnon des coquillages et crustacés !

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Domaine :
Cave de L'Ormarine
Nom du vin :
Duc de Morny
Millésime :
2015
Appellation :
Picpoul de Pinet
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Piquepoul
Terroirs :
Zone d'alternance garrigue, pinède et vignobles, reliée par des combes et des échines rocheuses juxtaposées. Sols du crétacé et miocène avec des cailloutis ronds et de tailles moyennes
Vendanges :
Nocturnes
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Macération pré-fermentaire à 6°C pendant 8h. Pressurage pneumatique à faible pression. Fermentation alcoolique à basse température.
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En cuve
Oeil :
Robe pâle aux reflets or très larmoyant avec une belle brillance
Nez :
Généreux sur des arômes intenses de fruits exotiques, puis de zestes d'agrumes confits
Bouche :
équilibrée avec des notes de fruits exotiques de bonne maturité. Ample, évoluant sur une finale légèrement amère.
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Accompagnera très bien une bouillabaisse, des soupes et fricassées de poissons, des seiches et plats en sauce méditerranéens, des fruits de mer et crustacés...
Plus d'informations sur Cave de L'Ormarine et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2017) : 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Pas de ballotage pour cette cuvée « élyséenne » – elle fut servie à la garden party de Nicolas Sarkozy en 2008 –, mais un coup de cœur « aux allures africaines » pour paraphraser Francis Blanche dans les Tontons Flingueurs : une élection à 100 % pour un picpoul royal. Aucune crainte de « se risquer sur l'bizarre », « le brutal » ou « le curieux », et pas de « goût de pomme » ici, mais plutôt une vraie richesse aromatique : aux classiques agrumes (pomelos et citron) s'associent de délicates notes d'amande et de fleurs printanières. Une touche de pêche ajoute du velouté en bouche, au côté de la fraîcheur caractéristique de l'appellation, et renforce la sensation gourmande de ce bel ensemble complexe et harmonieux.

A propos du domaine : Coopérative fondée en 1922, L'Ormarine - à l'époque Association des producteurs de vins blancs de Pinet - est un acteur de poids dans la défense de la récente AOC Picpoul-de-Pinet. Après la fusion avec les caves de Villeveyrac (2009) et de Cournonterral (2014), puis en 2017 des caves de Saint-Hyppolyte-du-Fort et de Vias, elle regroupe 500 coopérateurs et dispose de 2 500 ha, dont 520 dédiés au seul cépage Piquepoul.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Note des clients

3.6/5
sur 70 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. PHILIPPE C. Publié le 04/03/2019
Joli vin,légèrement moustillant,bonne aciditée rappelant les grands Vino Verdé
Note et avis de M. MATHIEU S. Publié le 25/02/2019
Magnifique avec une bourriche d'huitres!
Note et avis de M. BERNARD B. Publié le 18/01/2019
Pour moi, l'excellence avec les coquillages et fruits de mer 6 Minéral à souhait
Note et avis de Mme STEPHANIE B. Publié le 15/06/2017
Bon rapport qualite/prix
Note et avis de M. ERIC A. Publié le 07/02/2017
Déçu, trop d'acidité à mon goût, je m'attendais à beaucoup mieux au vue des commentaires du guide hachette.
Note et avis de M. BENOIT M. Publié le 25/12/2016
très bon rapport qualité prix
Note et avis de M. SERGE M. Publié le 26/07/2016
parfait sur des fruits de mer et poisson.
Note sans avis de M. CHRISTIAN C. Publié le 11/11/2019
Note sans avis de M. JACQUES H. Publié le 02/09/2019
Note sans avis de M. CLAUDE F. Publié le 22/07/2019
Note sans avis de M. EMILIO C. Publié le 21/05/2019
Note sans avis de Mme MARIE HELENE G. Publié le 26/04/2019
Note sans avis de M. PATRICE D. Publié le 14/03/2019
Note sans avis de M. FABRICE B. Publié le 07/02/2019
Note sans avis de M. THIERRY P. Publié le 31/01/2019
Note sans avis de M. NOEL P. Publié le 23/01/2019
Note sans avis de Mme MARIE HELENE G. Publié le 04/01/2019
Note sans avis de M. MICHEL M. Publié le 02/11/2018
Note sans avis de M. FLORENT C. Publié le 20/06/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE L. Publié le 13/06/2018
Note sans avis de M. TIM C. Publié le 06/06/2018
Note sans avis de M. FABIEN B. Publié le 21/05/2018
Note sans avis de M. JEAN MICHEL B. Publié le 07/05/2018
Note sans avis de M. HANSS E. Publié le 29/04/2018
Note sans avis de M. SIMON R. Publié le 29/04/2018
Note sans avis de M. JEAN PAUL R. Publié le 25/04/2018
Note sans avis de M. FRANCK L. Publié le 15/04/2018
Note sans avis de Mme CLAUDETTE F. Publié le 10/04/2018
Note sans avis de M. FABIEN M. Publié le 02/04/2018
Note sans avis de M. BENJAMIN H. Publié le 30/03/2018
Note sans avis de M. RICHARD C. Publié le 22/03/2018
Note sans avis de M. THOMAS B. Publié le 25/12/2017
Note sans avis de M. JEROME C. Publié le 08/12/2017
Note sans avis de M. YVES A. Publié le 23/09/2017
Note sans avis de M. DIDIER C. Publié le 14/09/2017
Note sans avis de M. JEREMIE P. Publié le 26/08/2017
Note sans avis de M. BURGUN P. Publié le 30/07/2017
Note sans avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 26/06/2017
Note sans avis de M. JEAN LUC A. Publié le 15/06/2017
Note sans avis de M. HERVE S. Publié le 31/05/2017
Note sans avis de M. PASCAL F. Publié le 18/05/2017
Note sans avis de M. JONATHAN P. Publié le 05/05/2017
Note sans avis de M. DOMINIQUE H. Publié le 01/05/2017
Note sans avis de M. MARC V. Publié le 10/04/2017
Note sans avis de M. ALEXANDRE L. Publié le 14/03/2017
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 04/03/2017
Note sans avis de M. VINCENT D. Publié le 28/02/2017
Note sans avis de M. CEDRIC L. Publié le 27/02/2017
Note sans avis de M. CLAUDE M. Publié le 13/02/2017
Note sans avis de M. GIUSEPPE T. Publié le 03/02/2017
Note sans avis de M. THIERRY S. Publié le 27/01/2017
Note sans avis de M. LIONEL D. Publié le 11/01/2017
Note sans avis de M. LUCA B. Publié le 05/01/2017
Note sans avis de M. BORIS M. Publié le 04/01/2017
Note sans avis de M. DONALD K. Publié le 30/12/2016
Note sans avis de M. ARNALDO T. Publié le 28/12/2016
Note sans avis de M. BERNARD L. Publié le 26/12/2016
Note sans avis de M. FREDERIC V. Publié le 13/12/2016
Note sans avis de M. PASCAL H. Publié le 05/12/2016
Note sans avis de M. LOIC C. Publié le 20/10/2016
Note sans avis de M. JULIEN B. Publié le 19/10/2016
Note sans avis de M. MICHEL L. Publié le 15/10/2016
Note sans avis de M. GREGOIRE M. Publié le 01/10/2016
Note sans avis de M. SEBASTIEN F. Publié le 26/09/2016
Note sans avis de M. JEAN N. Publié le 24/09/2016
Note sans avis de M. DENIS B. Publié le 24/07/2016
Note sans avis de M. JEAN MARIE D. Publié le 18/07/2016
Note sans avis de M. ANDREA J. Publié le 14/07/2016
Note sans avis de M. N L. Publié le 06/07/2016
Note sans avis de M. BENOITT D. Publié le 05/07/2016
L’appellation Picpoul de Pinet est une appellation sous-régionale des Coteaux du Languedoc. Situé au bord de la mer Méditerranée, au fond du Golfe du Lion, en bordure de l'Etang de Thau, le vignoble de l'A.O.C. Picpoul de Pinet s'étend sur une surface de 1.300 hectares répartis sur les communes de Pinet, Pomérols, Castelnau-de-Guers, Montagnac, Mèze, Florensac. C'est la plus ...
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