Languedoc
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 31 clients
Récompense : Médaille d'Or Concours des Grands Vins du Languedoc 2017
Duc de Morny 2016 dévoile des arômes de fruits exotiques, de poivre et de zestes d'agrumes confits aussi bien au nez qu'en bouche. Frais et bien équilibré, sa finale, délicatement acide, est typique des vins de ce terroir.  Le parfait compagnon des coquillages et crustacés !

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Domaine :
Cave de L'Ormarine
Nom du vin :
Duc de Morny
Millésime :
2016
Appellation :
Picpoul de Pinet
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Piquepoul
Terroirs :
Zone d'alternance garrigue, pinède et vignobles, reliée par des combes et des échines rocheuses juxtaposées. Sols du crétacé et miocène avec des cailloutis ronds et de tailles moyennes
Vendanges :
Nocturnes
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Macération pré-fermentaire à 6°C pendant 8h. Pressurage pneumatique à faible pression. Fermentation alcoolique à basse température.
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
En cuve
Oeil :
Robe pâle aux reflets or très larmoyant avec une belle brillance
Nez :
Généreux sur des arômes intenses de fruits exotiques, puis de zestes d'agrumes confits
Bouche :
équilibrée avec des notes de fruits exotiques de bonne maturité. Ample, évoluant sur une finale légèrement amère.
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Accompagnera très bien une bouillabaisse, des soupes et fricassées de poissons, des seiches et plats en sauce méditerranéens, des fruits de mer et crustacés...
Plus d'informations sur Cave de L'Ormarine et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2017) : 3*Coup de Coeur (Millésime 2015) (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Coopérative fondée en 1922, L'Ormarine - à l'époque Association des producteurs de vins blancs de Pinet - est un acteur de poids dans la défense de la récente AOC Picpoul-de-Pinet. Après la fusion avec les caves de Villeveyrac (2009) et de Cournonterral (2014), puis en 2017 des caves de Saint-Hyppolyte-du-Fort et de Vias, elle regroupe 500 coopérateurs et dispose de 2 500 ha, dont 520 dédiés au seul cépage Piquepoul.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Note des clients

3.6/5
sur 31 avis
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Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 07/02/2019
un très beau fruité associé à une belle tonicité. très plaisant et régulier
Note et avis de M. HANS H. Publié le 29/04/2018
Special
Note et avis de M. FINANCES SPRL V. Publié le 20/02/2018
4.1 sur 5 par 9 clients. C'est une plaisanterie ? Amateur de vin blanc agréable : fuyez...
Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 25/10/2017
joli picpoul de facture classique
Note et avis de M. YANN P. Publié le 29/09/2017
belle découverte super fraîcheur pour un vin du soleil, belle acidité, me fait penser a un muscadet sur lie . une appellation a découvrir. parfait a l'aperitif avec de crevettes grises
Note et avis de Mme NADINE B. Publié le 25/09/2017
Le meilleur des vins
Note sans avis de M. PAUL C. Publié le 29/04/2019
Note sans avis de M. FREDERIC G. Publié le 17/02/2019
Note sans avis de M. PIERRE-MARIE L. Publié le 04/01/2019
Note sans avis de M. MARY V. Publié le 30/12/2018
Note sans avis de M. MICHEL M. Publié le 02/11/2018
Note sans avis de M. PATRICE L. Publié le 13/10/2018
Note sans avis de M. SERGE L. Publié le 05/10/2018
Note sans avis de M. MICHEL C. Publié le 22/08/2018
Note sans avis de Mme MARTINE B. Publié le 25/06/2018
Note sans avis de M. MARC W. Publié le 11/06/2018
Note sans avis de M. QUENTIN S. Publié le 31/05/2018
Note sans avis de M. MORGAN S. Publié le 30/05/2018
Note sans avis de M. JEAN MARC T. Publié le 26/05/2018
Note sans avis de M. HANSS E. Publié le 29/04/2018
Note sans avis de M. PIERRE L. Publié le 14/04/2018
Note sans avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 14/04/2018
Note sans avis de M. DIDIER V. Publié le 11/04/2018
Note sans avis de Mme CLAUDETTE F. Publié le 10/04/2018
Note sans avis de M. THIBAULT C. Publié le 04/04/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE S. Publié le 01/01/2018
Note sans avis de M. BERNARD L. Publié le 30/12/2017
Note sans avis de M. GUY L. Publié le 06/12/2017
Note sans avis de M. JACQUILLAT MATTHIEU A. Publié le 11/11/2017
Note sans avis de M. EMMANUEL C. Publié le 25/09/2017
Note sans avis de M. MICHAEL B. Publié le 17/08/2017
L’appellation Picpoul de Pinet est une appellation sous-régionale des Coteaux du Languedoc. Situé au bord de la mer Méditerranée, au fond du Golfe du Lion, en bordure de l'Etang de Thau, le vignoble de l'A.O.C. Picpoul de Pinet s'étend sur une surface de 1.300 hectares répartis sur les communes de Pinet, Pomérols, Castelnau-de-Guers, Montagnac, Mèze, Florensac. C'est la plus ...
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