Languedoc
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 32 clients
Notes : Guide Hachette 3*** (Vin exceptionnel) + Coup de CœurMédaille d'Argent Concours des Grands Vins du Languedoc 2018, Médaille d'Argent Concours Général Agricole de Paris 2018
« Coup de Cœur et félicitations du jury pour ce Duc de Morny, déjà lauréat sur le millésime 2015. [..] Cette cuvée enthousiasmante revêt une robe jaune et brillante aux mille reflets de jade. Au nez, elle dévoile d'intenses notes exotiques de litchi, d'ananas et de combava, avec une touche de réglisse. En bouche, elle conjugue, volume et fruité, soutenu (pêche blanche et poire), rondeur et fraîcheur dans un équilibre de haute tenue, avec en prime une longueur remarquable. Harmonieux, complexe et savoureux, un bel étendard pour l'appellation. »  (Le Guide Hachette des Vins 2019) Le parfait compagnon des coquillages et crustacés ! (Capsule à vis)

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Domaine :
Cave de L'Ormarine
Nom du vin :
Duc de Morny
Millésime :
2017
Appellation :
Picpoul de Pinet
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Piquepoul
Terroirs :
Vignoble planté sur des coteaux avec alternance de pinèdes et de garrigues. Sol argilo-calcaire et caillouteux.
Vendanges :
Nocturnes, sélection à la parcelle sur des vignes de plus de 15 ans.
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Macération pré-fermentaire à 6°C pendant 8h. Pressurage pneumatique à faible pression. Fermentation alcoolique à basse température en cuves thermo-régulées. Filtration.
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
En cuve
Oeil :
Robe jaune or pâle aux reflets verts avec une belle brillance
Nez :
Généreux sur des arômes intenses de fruits exotiques, puis de zestes d'agrumes confits
Bouche :
Équilibrée et ronde avec des notes de fruits exotiques et d'agrumes à bonne maturité. Attaque ample évoluant sur une finale saline, typique des vins de ce terroir.
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
À 8-10°C
Accords mets/vins : Accompagnera très bien une bouillabaisse, des soupes et fricassées de poissons, des seiches et plats en sauce méditerranéens, des fruits de mer et crustacés (huîtres de Bouzigues)...
Plus d'informations sur Cave de L'Ormarine et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2019) : 3*Coup de Cœur (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Coup de Cœur et félicitations du jury pour ce Duc de Morny, déjà lauréat sur le millésime 2015. Parmi les pionniers de l'appellation, les vignerons de l'Ormarine continuent de perfectionner leur art pour la gloire du picpoul et pour leur plus grand plaisir. Cette cuvée enthousiasmante revêt une robe jaune et brillante aux mille reflets de jade. Au nez, elle dévoile d'intenses notes exotiques de litchi, d'ananas et de combava, avec une touche de réglisse. En bouche, elle conjugue, volume et fruité, soutenu (pêche blanche et poire), rondeur et fraîcheur dans un équilibre de haute tenue, avec en prime une longueur remarquable. Harmonieux, complexe et savoureux, un bel étendard pour l'appellation.

A propos du domaine : Coopérative fondée en 1922, L'Ormarine - à l'époque Association des producteurs de vins blancs de Pinet - est un acteur de poids dans la défense de la récente AOC Picpoul-de-Pinet. Après la fusion avec les caves de Villeveyrac (2009) et de Cournonterral (2014), puis en 2017 des caves de Saint-Hyppolyte-du-Fort et de Vias, elle regroupe 500 coopérateurs et dispose de 2 500 ha, dont 520 dédiés au seul cépage Piquepoul.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Note des clients

3.9/5
sur 32 avis
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Note et avis de M. MATHIEU D. Publié le 05/04/2019
Excellent sur des huitres, simple mais parfaitement construit, agrumes et finale subtilement salée
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 01/04/2019
Le top sur des huîtres grâce à une belle vivacité
Note et avis de M. GREGORY A. Publié le 23/02/2019
Surprenant par son rapport qualite prix.
Note et avis de M. CLAUDE W. Publié le 15/02/2019
Rapport qualité prix correct
Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 15/02/2019
Belle intensité aromatique du bouquet.Conforme à mes attentes.Une belle découverte
Note et avis de M. MICHEL P. Publié le 10/02/2019
très agréable ,vin vif et aromatique ,j'aime ce coté minérale ,parfait en apéritif viande blanche ,poisson .
Note et avis de M. MAURIZIO M. Publié le 04/01/2019
C'est la structure du Picpoul qui donne a ce vin sa force, au nez comme en bouche, fruite et mineral . Valide! Grand beau blanc !
Note et avis de M. FABRICE C. Publié le 03/01/2019
un peu trop fruité pour un picpoul à mon gout , de plus un bouchon à vis ........je déteste ça !!!!
Note sans avis de M. REMY B. Publié le 17/06/2019
Note sans avis de M. JEAN-MARC S. Publié le 07/06/2019
Note sans avis de Mme DANY B. Publié le 05/06/2019
Note sans avis de M. DOMINIQUE B. Publié le 22/05/2019
Note sans avis de M. PIERRE LOUIS G. Publié le 10/04/2019
Note sans avis de M. GUY B. Publié le 28/02/2019
Note sans avis de M. GASTON C. Publié le 24/02/2019
Note sans avis de M. GILLES G. Publié le 22/02/2019
Note sans avis de M. FREDERIC G. Publié le 17/02/2019
Note sans avis de M. CLEMENT S. Publié le 11/02/2019
Note sans avis de M. JEAN LOUIS H. Publié le 31/01/2019
Note sans avis de M. FREDERIC D. Publié le 29/01/2019
Note sans avis de M. WILLEM V. Publié le 29/01/2019
Note sans avis de M. DONALD K. Publié le 07/01/2019
Note sans avis de M. GREGOIRE M. Publié le 31/12/2018
Note sans avis de M. DANIEL G. Publié le 11/12/2018
Note sans avis de Mme MO V. Publié le 03/12/2018
Note sans avis de M. STEPHANE G. Publié le 02/12/2018
Note sans avis de M. ROBERT L. Publié le 21/11/2018
Note sans avis de M. FELEPPA M. Publié le 06/11/2018
Note sans avis de M. ETIENNE M. Publié le 26/10/2018
Note sans avis de M. PATRICE L. Publié le 13/10/2018
Note sans avis de Mme SANDRINE B. Publié le 14/09/2018
Note sans avis de M. BRUNO P. Publié le 13/09/2018
L’appellation Picpoul de Pinet est une appellation sous-régionale des Coteaux du Languedoc. Situé au bord de la mer Méditerranée, au fond du Golfe du Lion, en bordure de l'Etang de Thau, le vignoble de l'A.O.C. Picpoul de Pinet s'étend sur une surface de 1.300 hectares répartis sur les communes de Pinet, Pomérols, Castelnau-de-Guers, Montagnac, Mèze, Florensac. C'est la plus ...
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