Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2020

Name: Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2020
Brand: Cave de L'Ormarine
Rating: 3.6 (73 reviews)

Picpoul de Pinet | Vin blanc

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.6/5 (73 clients)

3*Coup de Coeur

Hachette

équilibré

fruits exotiques

«Fermentation à basse température, élevage en cuve : que du classique, mais de l'excellent classique. Les jurés ont apprécié la netteté d'une jeune robe aux reflets verts et la franchise d'un nez porté sur les agrumes, le pollen et les fleurs blanches. Ils se sont enthousiasmés pour cette bouche aussi ronde que vivace, traversée de part en part par des notes tonifiantes de citron qui laissent en finale un sillon d'amertume très stimulant. Redoutable de gourmandise et magnifique ambassadeur de l'appellation.» (Le Guide Hachette des Vins 2022) Conditionnement en capsule à vis

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accompagnera très bien une bouillabaisse, des soupes et fricassées de poissons, des seiches et plats en sauce méditerranéens, des fruits de mer et crustacés (huîtres de Bouzigues)...

Cave de L'Ormarine

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Picpoul de Pinet

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2022) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Fermentation à basse température, élevage en cuve : que du classique, mais de l'excellent classique. Les jurés ont apprécié la netteté d'une jeune robe aux reflets verts et la franchise d'un nez porté sur les agrumes, le pollen et les fleurs blanches. Ils se sont enthousiasmés pour cette bouche aussi ronde que vivace, traversée de part en part par des notes tonifiantes de citron qui laissent en finale un sillon d'amertume très stimulant. Redoutable de gourmandise et magnifique ambassadeur de l'appellation.

A propos du domaine :

Coopérative fondée en 1922, L'Ormarine à l'époque Association des producteurs de vins blancs de Pinet est un acteur de poids dans la défense de l'AOP picpoul-de-pinet. Après la fusion avec les caves de Villeveyrac (2009) et de Cournonterral (2014), puis en 2017 des caves de Saint-Hippolyte-du-Fort et de Vias, elle regroupe 500 coopérateurs et dispose de 2 500 ha, dont 520 dédiés au seul cépage piquepoul. Depuis 2018, 650 ha sont en Terra Vitis.

Avis client

Note des clients

3.6/5

sur 73 avis