Médaille d'Or au Concours Général Agricole Paris 2009
La cuvée Picpoul de Pinet Duc de Morny bénéficie à plein des bienfaits climatiques de la Méditerranée toute proche. Un cuvée gourmande et de caractère, très fruitée, d'une belle intensité sur des notes d'agrumes et de fruits exotiques, pourvue d'un bel équilibre, de rondeur et cette acidité typique du cépage piquepoul. Un vin qui exprimera sa pleine saveur en accompagnement de fruits de mer et crustacés... A déguster sans attendre !
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Oeil
Robe or pâle à reflets verts très larmoyant
Nez
bonne intensité, fruité, sur des notes d'agrumes, de fruits exotiques
Bouche
bon équilibre, sur des notes de fruits exotiques faisant ressortir une bonne maturité, ample, évoluant sur une finale de fruits confits
Servir
Frais à 8-10°C
Ouvrir
1/4 d'heure avant de servir
Boire à partir de
2009
Boire avant
2012
Accords mets/vins
Une cuvée qui exprime sa pleine saveur en accompagnement de bouillabaisses, de soupes et fricassées de poissons, de seiches et plats en sauce méditerranéens, de fruits de mer et crustacés...<br/>
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Coopérative fondée en 1922, L'Ormarine – à l'époque Association des producteurs de vins blancs de Pinet – est un acteur de poids dans la défense de l'appellation picpoul-de-pinet. Après la fusion avec les caves de Villeveyrac (2009) et de Cournonterral (2014), puis en 2017 des caves de Saint-Hippolyte-du-Fort et de Vias, elle regroupe 500 coopérateurs et dispose de 2 500 ha, dont 520 dédiés au seul cépage piquepoul.
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JOHAN G. Publié le 06/04/2014
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