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Domaine Canet Valette

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5Voir les 258 avis
Domaine Canet Valette

Le Domaine Canet Valette est la propriété de Marc Valette, qui reprend d’abord les vignes familiales avant de créer son domaine en 1992. Un homme entier, de conviction, qui travaille dans la grande tradition languedocienne.

Le vignoble du Domaine Canet Valette compte 20 hectares de vignes majoritairement situés sur un terroir argilo-calcaire, à l’exposition Sud. Marc Valette a très tôt fait le choix d’une agriculture probe, couronnée par une certification en agriculture biologique en 1999. Les vendanges sont manuelles et les meilleurs soins sont apportés aux vinifications et aux élevages.

Grâce à des élevages longs, les vins Domaine Canet Valette acquièrent une vraie finesse de tanins, marqués néanmoins par un caractère authentique et entier, à l’image de leur producteur.

Plus d'informations sur le site de Canet Valette

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Nos dernières ventes de vins Domaine Canet Valette

Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Antonyme 2024

92/100 RVF

(Notes millésime 2023)
croquant
apéritif
plaisir immédiat

« Vin plaisir par excellence, plein de pep's »

Antonyme est un vin rouge de soif, léger, tendre et gouleyant. Son fruité et sa fraîcheur vous charmeront à coup sûr. Idéal pour vos repas d'été.

Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Maghani 2021

93/100 RVF

(Notes millésime 2020)
puissant
velouté
garrigue

« Saint-Chinian iconique, expressif dans sa jeunesse devenant plus complexe dans le temps »

Maghani dévoile un nez complexe, évoquant le terroir méditerranéen. Un magnifique Saint-Chinian, sophistiqué qui séduit par sa profondeur et sa richesse.

Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Une et Mille Nuits rouge 2022

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

92/100 RVF

complexe
soyeux
gourmand

« Saint-Chinian empreint de soleil, d'une belle complexité, à découvrir absolument »

Un Saint-Chinian d'une grande finesse, aux arômes de garrigue, de cassis et de griotte, très concentré en bouche. Gourmand mais profond, sincère et charnu.

Domaine Canet Valette - Vin de France Une et Mille Nuits blanc 2023

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

90/100 RVF

floral
fraîcheur
apéritif

« L'unique cuvée de blanc du domaine, toute en simplicité et bâtie sur la fraîcheur, éveille les papilles et ouvre l'appétit ! »

« Une et Mille Nuits blanc de bourboulenc et grenache, affiche une sensation voluptueuse ponctué d'un éclat cristallin. » (Le Guide RVF 2025) Ce vin possède un nez délicat, sur des notes de raisins blancs et de pivoine. Sa finale persistante et raffinée achève cette dégustation en apothéose, laissant une empreinte délicate et savoureuse en mémoire.

Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Ivresses 2023

90/100 RVF

élégant
fruits rouges
chocolat

« Tout le charme du Grenache par sa structure subtile et aérienne, offrant une expérience sensorielle raffinée et séduisante »

Au nez, les arômes de fruits rouges acidulés et de bonbon se mêlent dans un bouquet envoûtant. Cette cuvée offre une bouche fraîche, élégante et charmeuse, difficile d'y résister !

Domaine Canet Valette - Une et Mille Nuits rouge 2016 (Magnum)

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

15/20 RVF

« Des notes de cuir et de cannelle. La bouche est ronde et suave avec une sensation de fruits rouges bien mûrs et des tanins profilés. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Un Saint-Chinian d'une grande finesse, aux arômes de garrigue et de mûre sauvage, très concentré en bouche, avec des tanins soyeux. Un vin gourmand et profond, sincère et charnu... Quantité limitée!

Domaine Canet Valette - MV ? 2009

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (1 avis)

17/20 RVF

« MV 2009, pur mourvèdre ayant bien digéré son élevage, déploie des arômes pénétrants de tabac et de sellerie. La bouche est précise, puissamment tannique mais d’une réelle élégance, qui s’achève sur un bouquet de fleurs séchées. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un rouge intense et complexe, incroyablement riche en bouche, mais très droit, vertical, sans fioritures... Il porte la marque du domaine !