1jour1vin
19028 avis clients

Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Antonyme 2020

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5
4.1/5 (17 clients)

89/100

RVF

croquant
fruits acidulés
apéritif
plaisir immédiat

« Du fruit, rien que du fruit »

« Antonyme est un vrai jus de raisins, frais, facile et fringuant. Idéal pour un apéritif improvisé ! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Vin de plaisir par excellence, ce rouge est à boire frais pour profiter du croquant de son fruit, des arômes de fraises bien mûres et de bonbon anglais.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des charcuteries, des viandes rouges, des petits gibiers, des fromages...

Domaine Canet Valette

Plus d'information sur Domaine Canet Valette

Saint-Chinian

Plus d'information sur Saint-Chinian

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Marc Valette construisait des vins à son image, de carrure large qui exprimaient tous une puissance évidente. Il travaille en agriculture biologique et se limite à de très petits rendements. Il a fait évoluer l'ensemble de la gamme vers des vins buvables beaucoup plus vite. Au sommet le vin maghani emprunte son nom au vin des mages dans les quatrains du grand poète perse, Omar Khâyam.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 89/100

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Antonyme est un vrai jus de raisins, frais, facile et fringuant. Idéal pour un apéritif improvisé !

A propos du domaine :

À Saint Chinian, Marc Valette fait partie de ces pionniers, producteur de vins de qualité dès le début des années 1990. C'est Jean-François Izarn qui a été le déclic. "À sa rencontre, de simple paysan, je suis devenu un passionné du vin", déclare cet humble vigneron au grand cœur. Son vignoble calcaire, au sol basique, compte 21 hectares en bio, posés autour de la cave. À ses débuts, les vins sont plutôt extraits, mais le style change au milieu des années 2000, quand Marc se décide à produire des cuvées plus élégantes. Aujourd'hui, les raisins sont récoltés moins mûrs, les extractions plus douces, et les vins ont trouvé leur propre signature, entre finesse et complexité.

Le Figaro vins

Le Figaro vins

Domaine noté Recommandé

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5

sur 17 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MATHIEU W. Publié le 14/01/2023

Vrij lichte robijnode kleur. Aan de neus rijp rood fruit, besjes, framboos, maar ook bosaarde, groene stengels en kruidigheid. In de mond strak en ietwat onrijp rood fruit, inderdaad framboos. Lekker fris, dat wel. Ook nog wat strenge tannine, maar dat zorgt voor grip en spanning en daar houd ik wel van. Het is een wijn die in z’n jeugd gedronken moet worden. Doet wat denken aan een jonge Beaujolais. Prima lichtvoetige wijn met karakter en klasse. Score: 15,5/20

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 26/11/2022

Coup de cœur pour ce plaisant vin de partage. Bouche gouleyante, pulpeuse, jubilant de flaveurs de fruits rouges séveux et croquants (cerises et fraises écrasées), agrémentés d'épices. Tanins souples, matière coulante, fluide. Un pur concentré de fruits, beaucoup de fraîcheur et une agréable légèreté glissent et se prolongent jusqu'en finale, pour le bonheur des papilles. A tel point que le premier verre terminé en appelle aussitôt un second. Note de 4 pour cette cuvée gourmande et digeste à l'aune de la tendance actuelle. Servie frais lors d'un apéro dînatoire entre amis sur le thème du Pata Negra Bellota (bouchées à la mozzarella, rouleaux au fromage frais, empanadas, portions de pizza).

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILLES B. Publié le 29/12/2023

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ERIC M. Publié le 18/11/2023

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ALEXANDRE P. Publié le 15/08/2023

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JULIEN R. Publié le 27/05/2023

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. HUGO D. Publié le 22/03/2023

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PIERRE M. Publié le 09/02/2023

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. AMANDINE L. Publié le 06/02/2023

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SCHULL A. Publié le 13/12/2022

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Canet Valette au meilleur prix en vente privée !

19028 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*