Le Clos du Serres

3.7/5 (3 avis)

« Un vin complet, équilibré et suave, basé sur une approche poudrée. Les tannins sont déjà enveloppants, mais sans trop de puissance.» (RVF Revue - Les meilleurs vins du millésime 2018) Avec ses 60% de Syrah, cette cuvée élégante, fraîche et épicée est une véritable gourmandise languedocienne aux accents septentrionaux ...

3/5 (2 avis)

« Très pur, parfumé; belle chair détendue qui s’épanouit en finale avec une ampleur insoupçonnée.» (RVF Revue - Les plus beaux vins de l’année 2016) « Un jus frais aux expressions sudistes, la sapidité et la tension sont bien présentes, l’aération lui fait ressortir les notes florales, un vin profond.» (Le Rouge et Le Blanc)

3.9/5 (15 avis)

« Un assemblage de Grenache, de Cinsault et de Carignan sur un terroir de schistes ensoleillé pour ce vin au nez expressif et riche de fruits noirs et d'épices agrémentés d'une touche fumée. Fruitée, réglissée et poivrée, la bouche est douce et ronde, portée par des tanins bien présents mais assouplis et élégants et étirée dans une finale longue et fraîche. Un beau mariage de gourmandise, de finesse et de complexité. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

3.5/5 (2 avis)

Cet assemblage de Syrah, Grenache et Carignan sur sols schisteux, nous emmène sur des notes de mûre, d'épices, de réglisse avec une touche graphite. La bouche est dotée d'une belle complexité mêlant les fruits et les tanins corsés à la texture veloutée. Un bel équilibre s'opère entre minéralité et pureté du fruit.

4/5 (1 avis)

«Ce sensationnel Terrasses du Larzac l'Humeur Vagabonde 2015 est un assemblage de très vieux carignans (plus de 100 ans), Syrah et Grenache, entièrement égrappé et vieilli en cuve. Des notes de garrigue, de cuir, d'herbes poivrées et de fruits noirs généreux se répandent sur une bouche mi-corsée et pure; difficile de résister à ce rouge élégant. À déguster à tout moment au cours des 4 à 6 années à venir.» (The Wine Advocate 2017)

4.3/5 (3 avis)

«De subtiles senteurs de zeste d'orange, de menthol, de garrigue, de fruits noirs et de violette confèrent une belle complexité à ce 2015 généreux et racé. Beaucoup de rondeur et de mâche caractérisent la bouche, vineuse, dense et soyeuse, centrée sur les fruits noirs, la cannelle et le clou de girofle. Un vin solaire déjà prêt, que l'on pourra aussi garder.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)