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La Pèira - Terrasses du Larzac Les Obriers de la Pèira 2021

La Pèira - Terrasses du Larzac Les Obriers de la Pèira 2021

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5
3.9/5 (9 clients)

91+/100

Robert Parker

91/100

Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2020)
épicé
gouleyant
fruits rouges

« Remarquable de densité et d'équilibre ! »

Cette cuvée au caractère sudiste, offre un nez d'une belle concentration, sur les fruits noirs et confits, souligné par des notes épicées. Un rouge d'une harmonie absolue alliant intensité, fruité et fraîcheur, malgré son côté sanguin et sa puissance.

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Site noté
21135 avis
-20€

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Domaine

La Pèira

Cuvée

Les Obriers de la Peira

Millésime

2021

Appellation

Terrasses du Larzac

Région

Languedoc

Cépages

Cinsault, Grenache et Carignan

Terroirs

Calcaire, argile, cailloutis et limon

Viticulture

Raisonnée, dans le respect de l'environnement

Vendanges

Manuelles en cagettes de 5 kg avec tri rigoureux

Vinification

Parcellaire et par cépage, fermentation à température contrôlée entre 26° et 28° dans des cuves ouvertes, très peu de remontages/pigeages

Élevage

18 mois en fûts de chêne pour le Cinsault, les autres cépages en cuve

Degré d'alcool

14.5%

Oeil

Robe pourpre profonde, aux reflets violine

Nez

Belle concentration, arômes de fruits rouges (baies sauvages), entremêlés d'épices, de thym et romarin

Bouche

Gouleyante, équilibrée entre puissance et fruit, généreusement infusée, délicatement épicée, offrant un fruit sapide et persistant tout en légèreté et en élégance

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2031+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un plateau de charcuteries, du petit gibier, bœuf braisé, plats mijotés, entrecôte…

Plus d'information sur La Pèira

Plus d'information sur Terrasses du Larzac

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2023) 91+/100 (Millésime 2020) (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2022) 91/100 (Millésime 2020)

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