Domaine Baumard - La Calèche 2009

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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2.8/5 (9 clients)

La Calèche est un vin facile, très accessible, tout en fraîcheur et en fluidité. Un blanc sec sur de beaux arômes de fleurs et de fruits, très expressif du Val de Loire en bouche, avec un caractère harmonieux et nuancé. Une entrée gourmande dans la gamme Baumard !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Baumard

Cuvée

La Calèche

Millésime

2009

Appellation

Vin de France

Région

Loire

Couleur

Vin blanc

Cépages

Chenin blanc, Chardonnay

Terroirs

Schiste, sables et grès

Vendanges

manuelles à parfaite maturité

Elevage

9 mois en cuve sur lies fines

Viticulture

viticulture durable depuis plus de 50 ans, respectueuse de l'environnement

Vinification

fermentation à basse température, longue et contrôlée

Dégustation & accords

Oeil

robe limpide et brillante

Nez

sur de beaux arômes de fleurs et de fruits

Bouche

très expressif du Val de Loire, avec un caractère harmonieux et nuancé

Boire à partir de

2013

Boire avant

2014

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Son caractère empreint de discrétion aromatique, ne fatigue pas le palais, il met en valeur une cuisine aux fines saveurs...

Domaine Baumard

Plus d'information sur Domaine Baumard

Vin de France

 

Avis des experts

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine :

« La famille Baumard s’est établie au logis de la Giraudière en 1959. Florent Baumard a rejoint son père, Jean, en 1987 et dirige maintenant le domaine. On pratique ici l’alternance entre travail du sol et enherbement (un rang sur deux), afin de préserver la faune microbiologique et son potentiel d’humus, et éviter les tassements. Grâce à une maîtrise parfaite de la vinification et à une compréhension fine de l'identité de chacun de ses terroirs, Florent Baumard propose une gamme de vins étonnante. »

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

Avis client

Note des clients

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Note et avis de M.STEFAN V. Publié le 29/08/2013

Agréable surprise. Belle fraîcheur, vin léger bien équilibré. Un excellent rapport qualité/prix.

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Note et avis de M.DIDIER L. Publié le 24/04/2013

petit vin de soif bien agréable. Parfait pour ouvrir le palais. Rapport qualité prix intéressant

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Note et avis de M.H V. Publié le 09/04/2013

Vin mediocre, bien frais mais trop acide. Pour son prix il y a plusieurs des meilleurs vin blancs.

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Note et avis de M.MICHEL D. Publié le 03/04/2013

Vin plaisant, sec mais peu acide (bien),avec en bouche une touche de Savennière, très légère mais présente; Pour son prix:4/5

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Note et avis de M.SERGE S. Publié le 02/04/2013

Agréable, frais , avec une expression du chardonnay aérienne

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Note et avis de M.DIMITRI P. Publié le 28/10/2017

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Note et avis de M.JEAN MARC S. Publié le 22/01/2014

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Note et avis de M.HENRI M. Publié le 13/09/2013

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Note et avis de M.JEAN PHILIPPE A. Publié le 19/03/2013

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