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Domaine Baumard - Clos de Sainte-Catherine 2009

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5
4.3/5 (3 clients)

Notes : Parker 90-91+/100, Gault Millau 16,5/20 , Bettane & Desseauve 15/20, Wine Spectator 94/100
« Nez sur les fruits jaunes et les agrumes, bouche fraîche et coulante bien proportionnée. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Un joli blanc sur des nuances de miel d'acacia, de fruits jaunes, d'agrumes. Un vin opulent et précis en bouche, concentré et raffiné, dans un style assez féminin. A savourer dès à présent !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Peut se boire seul en d&eacute;gustation, convient pour un ap&eacute;ritif raffin&eacute; avec des toasts au foie gras ou aux fromages bleus. D&eacute;licieux avec melons, poires, p&ecirc;ches poch&eacute;es ou en tartes...<br/>

Domaine Baumard

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Coteaux du Layon

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Avis des experts

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine :

« La famille Baumard s’est établie au logis de la Giraudière en 1959. Florent Baumard a rejoint son père, Jean, en 1987 et dirige maintenant le domaine. On pratique ici l’alternance entre travail du sol et enherbement (un rang sur deux), afin de préserver la faune microbiologique et son potentiel d’humus, et éviter les tassements. Grâce à une maîtrise parfaite de la vinification et à une compréhension fine de l'identité de chacun de ses terroirs, Florent Baumard propose une gamme de vins étonnante. »

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. SOLORES J. Publié le 29/06/2013

Vin raffiné

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. DAVID H. Publié le 13/08/2013

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. LAURENT P. Publié le 22/05/2013

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