Loire
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 4 clients
Note : Robert Parker 90/100
« D'une couleur rouge foncée, le Cheverny 2015 Louis de la Saussaye est un assemblage de Pinot Noir et de Malbec avec une pointe de Gamay ; il s'ouvre sur des arômes net et intensément fruité, mais aussi pur et frais de petits fruits rouges et noirs. D'une texture soyeuse, fraîche, avec des tanins fins, c'est un vin rouge élégant, intense, bien concentré et structuré qui indique une superbe maturité de fruit, ainsi qu'une élaboration maîtrisée. Tout est parfaitement assemblé, de la précision à la tension. Le 2015 révèle non seulement une maturité et une précision parfaite, mais aussi une très grande finesse et une finale persistante. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Domaine :
Domaine de Montcy
Nom du vin :
Louis de la Saussaye
Millésime :
2015
Appellation :
Cheverny
Région :
Loire
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Pinot Noir, Côt, Gamay
Terroirs :
Sols à dominante argilo-calcaire
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Degré d'alcool :
12,5 %
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe grenat intense
Nez :
Arômes de pruneau puis d'épices et de sous-bois
Bouche :
Structurée par des tanins riches et concentrés. Belle maturité. Parfums complexes et épicés.
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2022
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec un civet de lièvre, une côte de boeuf, un gigot d'agneau
Plus d'informations sur le Domaine de Montcy et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 90/100 (Vin formidable)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Les vins biodynamiques de Laura Semeria toujours parfaitement définis sont complétés cette année, gel oblige, par des raisins parfaitement élevés.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Originaire de Ligurie, l'Italienne Laura Semeria a décidé de devenir vigneronne en 2006. Après de nombreuses visites de vignobles, c'est le coup de cœur pour Cheverny : elle fait en septembre 2007, juste avant les vendanges, l'acquisition des 21 ha d'un domaine qu'elle rebaptise domaine de Montcy. Rapidement convertie en bio, très impliquée dans l'œnotourisme, la propriété donne naissance à une large gamme de vins, vinifiés en levures indigènes et avec un usage très limité du soufre. Ils s'expriment dans un style sincère et généreux.

Note des clients

3/5
sur 4 avis
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Note et avis de Mlle ARIANE H. Publié le 23/02/2018
Banal, voire plutôt décevant. Pas de longueur et pas la particularité spécifique au Cheverny. Un petit vin de Loire.
Note sans avis de M. ROLAND A. Publié le 01/08/2017
Note sans avis de M. FRANCOIS J. Publié le 17/04/2017
Note sans avis de M. MARCEL L. Publié le 10/04/2017
L'aire de production de l'AOC Cheverny comprend 24 communes. La production annuelle, d'environ 20 000 hectolitres, se répartit en parts à peu près égales : moitié en blanc, moitié en rouge et rosé. Cette appellation produit aujourd'hui des vins fins et fruités recherchés pour leurs qualités parfaitement accordées à notre époque : des vins tendres, conviviaux, sans excès ...
Plus d'informations sur les vins de Cheverny

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