Domaine de Montcy - Cheverny Louis de la Saussaye 2015

« D'une couleur rouge foncée, le Cheverny 2015 Louis de la Saussaye est un assemblage de Pinot Noir et de Malbec avec une pointe de Gamay ; il s'ouvre sur des arômes net et intensément fruité, mais aussi pur et frais de petits fruits rouges et noirs. D'une texture soyeuse, fraîche, avec des tanins fins, c'est un vin rouge élégant, intense, bien concentré et structuré qui indique une superbe maturité de fruit, ainsi qu'une élaboration maîtrisée. Tout est parfaitement assemblé, de la précision à la tension. Le 2015 révèle non seulement une maturité et une précision parfaite, mais aussi une très grande finesse et une finale persistante. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)