Loire
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 15 clients
Note : Bettane & Desseauve 16,5/20
« Un grand et joli vin, délicat dans sa texture, charmeur et sensuel. La finale fraîche lui donne un raffinement supplémentaire. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France). Un chinon qui offre de très beaux arômes de fruits noirs et de réglisse. Une jolie bouteille !

 

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Domaine :
Pierre & Bertrand Couly
Nom du vin :
V
Millésime :
2010
Appellation :
Chinon
Région :
Loire
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Cabernet Franc
Terroirs :
Coteaux Argilo Calcaire situés à l’Ouest de Chinon
Vendanges :
à pleine maturité
Viticulture :
Culture traditionnelle
Vinification :
En cuverie inox thermo-régulée
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En cuve
Oeil :
Robe violacée intense
Nez :
Sur des arômes de fruits noirs et de réglisse
Bouche :
Volume important, des tanins affermis
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : C’est un très bel accompagnement des plats mitonnés...
Plus d'informations sur Pierre & Bertrand Couly et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2014) : 16,5/20 (Vin de référence)

A propos du vin : Un grand et joli vin, délicat dans sa texture, charmeur et sensuel. La finale fraîche lui donne un raffinement supplémentaire.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2013) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : « Pierre et Bertrand Couly ont constitué il y a cinq ans un vignoble sur les coteaux et le plateau de Chinon. Ils ont agrandi sa superficie (17 ha aujourd’hui); en 2010, ils ont aménagé, sur la route de Tours, un chai ultramoderne que l’on peut visiter. Ce 2009 n’en a pas profité, mais il n’en est pas moins très réussi. Sa couleur intense et soutenue, aux reflets violets, son nez discret, qui délivre à l’aération des parfums de cassis, sa belle structure aux tanins denses, fermes et sévères en finale, dénotent un vin de garde qu’il faudra attendre trois à cinq ans avant de le servir sur une viande rouge rôtie ou mitonnée. »

Note des clients

3.7/5
sur 15 avis
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Note et avis de M. OLIVIER B. Publié le 11/02/2013
Bon chinon où le cabernet franc est bien travaillé, vin jeune sur le fruit encore . a attendre un peu et à ouvrir une heure avant à mon avis.
Note et avis de M. BENOIT B. Publié le 31/01/2013
ouvert trop jeune meilleur après 24h avec de la viande rouge
Note sans avis de M. ANDRE B. Publié le 02/04/2019
Note sans avis de M. THIERRY R. Publié le 20/01/2019
Note sans avis de M. PIERRE D. Publié le 05/11/2018
Note sans avis de M. JOHANN G. Publié le 25/05/2018
Note sans avis de M. JEAN MARC B. Publié le 12/05/2015
Note sans avis de M. ALAIN L. Publié le 03/02/2015
Note sans avis de M. AVELINO V. Publié le 03/01/2015
Note sans avis de M. ANDRE B. Publié le 04/08/2014
Note sans avis de M. THIERRY B. Publié le 26/06/2014
Note sans avis de M. FRANCOIS C. Publié le 02/03/2014
Note sans avis de M. SYLVAIN B. Publié le 18/12/2013
Note sans avis de M. DANIEL G. Publié le 24/04/2013
Note sans avis de M. JEAN PHILIPPE A. Publié le 29/01/2013
Le château de Chinon, qui domine la Vienne, fut le lieu de séjour de nombreux rois et princes, des Plantagenêt jusqu’à Richelieu. En 1429, Charles VII y reçut Jeanne d’Arc venue le convaincre de reconquérir le royaume de France. Egalement terre natale de Rabelais, l’histoire et ses versions romancées sont gravées dans l’architecture et le paysage de Chinon pour en faire ...
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