Les Vins de la Madone - Côtes du Forez La Madone Gamay sur Volcan 2023
Loire
Rouge
Vendu à l'unité
A Boire
92/100
RVF
« Re-découvrez le Gamay »
Les vignes de Gamay sur un terroir mi-volcanique mi-argilo-granitique nous emportent sur une expression très minérale, propre à ces sols basaltiques. Le vin est frais, rempli de fruits rouges soutenus par de légères notes épicées. La bouche gourmande et fruitée est d'une fraîcheur explosive, marquée par une légère structure. Une expression du Gamay à découvrir pour tous les "aficionados" !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster avec des charcuteries, grillades de viandes blanches, ce gamay épicé relèvera le gras des salaisons, fromages …
Les Vins de la Madone
Côtes du Forez
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Gilles Bonnefoy a créé son domaine ex nihilo à partir de 1997 : plantations de vignes de 2001 à 2016, création de la cave en 2004. Aujourd'hui, un domaine de 10,5 ha conduit en biodynamie, établi en périphérie de 2 volcans : La Madone et Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 92/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Les Vins de la Madone constituent l'une des plus passionnantes expériences des Côtes du Forez, une appellation discrète située entre Saint-Étienne et Clermont-Ferrand, aux portes du parc naturel du Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy s'attache à capter la pureté scintillante du fruit, aussi bien dans ses rouges de gamay que dans ses blancs (IGP d'Urfé), une roussanne et un assemblage de sauvignons blanc et gris. Cet éclat puisé dans des sols de granite et volcaniques passe par une conduite de la vigne en biodynamie (certification en 2008) et des vinifications partiellement en grappes entières et élevages uniquement en cuve. L'étoile de ce domaine est solidement accrochée.
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 28/03/2024
Cuvée de plaisir immédiat à la tonalité joyeuse et expressive, révélant une pleine maturité des raisins. A l'attaque vive et explosive succède un palais dans lequel s'écoule en même temps une irruption de fruits rouges luxuriants et croquants, de délicats arômes de violette et de fines épices. L'ensemble mis en valeur par la tension stimulante d'une trame juteuse à souhait, glisse facilement dans une bouche dominée par ce fruité qui s'impose avec insolence jusqu'en finale où s'invite également la fraîcheur grâce au retour d'une acidité vibrante. A boire dans sa jeunesse, cette giclée de fruits frais et pimpants, tombe bien à propos avec l'amorce du printemps et le début des bbq. Pour l'heure, elle fut raccord avec le côté sanguin d'un généreux steak tartare de Charolais, suivi d'un Reblochon fermier. Note = 3,9.
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Note et avis de M. FRANCOIS H. Publié le 01/04/2024
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