Un Montlouis-sur-Loire sec très agréable et frais, sur des notes florales, aubépine, verveine. La bouche est vive, dotée d'une belle énergie et dévoilant de légers sucres résiduels. Bien maîtrisé, la finale de ce blanc se prolonge sur une pointe réglissée. Une nouveauté à tester !
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Nez
Discret sur des notes florales (aubépine), bergamote
Bouche
Attaque avec une belle énergie, apportée par une tension vive marquée, une touche de résiduel, notes de réglisse et finale sur de légères notes de fruits secs
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À déguster à l’apéritif. Il se mariera parfaitement avec des coquilles Saint-Jacques ou des viandes blanches, fromages de chèvre...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Après des études à la « Viti » de Beaune et 2 ans passés à la Croix Mélier en intermittence avec son ancien métier de comédien, Philippe Ivancic a pris la suite, en 2017, de Pascal Berthelot et de ses 12,5 ha de vignes, qu'il cultive avec sa femme Dominique. En cours de conversion biologique.
Note des clients
4/5
sur 6 avis
Note et avis de M. EDOUARD D. Publié le 14/05/2023
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Note et avis de M. OLIVIER C. Publié le 01/04/2019
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Note et avis de M. VIANNEY P. Publié le 09/02/2019
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Note et avis de M. GUY L. Publié le 31/01/2019
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Note et avis de M. LUC G. Publié le 25/01/2019
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Note et avis de M. SERGE E. Publié le 23/01/2019
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