La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-Maine Sur Lie 2023
Loire
Blanc
Vendu à l'unité
A Boire
90+/100
Robert Parker
« Une valeur sûre de son appellation »
Ce joli blanc du Muscadet sur roche magmatique appelée «Gabbro» est vif, léger et doté d'un joli fruité. Ses saveurs iodées apportent une belle fraîcheur. Idéal pour sublimer un plateau d'huîtres et de fruits de mer.
Caractéristiques
Domaine
La Tour Gallus
Millésime
2023
Appellation
Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie
Région
Loire
Cépages
Melon de Bourgogne, de 40 à 55 ans
Terroirs
Roche magmatique appelée « Gabbro » et argiles à quartz
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage immédiat, fermentation à température contrôlée (17°C) pendant 20 jours
Élevage
Sur lies en cuves souterraines aux parois de verre, durant 9 à 12 mois
Degré d'alcool
12%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe pâle aux reflets tilleul
Nez
Élégant et floral (fleurs blanches)
Bouche
Fruitée et vive, tout en légèreté, apporte une très belle fraîcheur aux saveurs iodées
Servir
À 10°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À savourer sur des huîtres et crustacés, des poissons crus, marinés ou grillés...
La Tour Gallus
Muscadet Sèvre-et-Maine
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 90+/100 (Millésime 2020) (Vin formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Damien Rineau est si discret qu’il est passé sous le radar de nos dégustations pendant des années. Issu d’une lignée de neuf générations de vignerons, comme en témoigne son interminable arbre généalogique en pied de vigne accroché au mur de sa cave, cet enfant du Pays nantais cisèle depuis les années 1980 des muscadets d’un grand classicisme. Son vignoble se situe à Gorges, un coin spécifique où la rarissime roche compacte au bleu sombre, le gabbro, accueille le melon blanc. Les vins naissant ici ne sont pas les plus aimables à l’ouverture, il faut les laisser venir, ils attaquent en discrétion et se profilent jusqu’à une carrure amère magnifique. Damien cultive ce style, en particulier dans son Gorges, au potentiel de garde remarquable (plus de vingt ans). Dans les cuves souterraines traditionnelles, son 2016 a été élevé sur lies pendant… 72 mois ! Le domaine a été cédé à Thierry Denjean, propriétaire du domaine de Haute Perche en Anjou et du Vin de l’A dans le Valais suisse, mais Damien Rineau restera en poste encore quelques années.
Avis client
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