Séverin et Gilles Chollet - Pouilly-Fumé Tradition 2021
Loire
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Étoiles
Hachette
-
Médaille d'Argent
Concours Paris
« De délicats arômes fruités dessinent une olfaction aussi intense qu'élégante : poire Williams, pêche blanche, agrumes, rose. Dans la continuité, le palais affiche du volume, de la tension, une pointe d'amertume vivifiante et une remarquable persistance. En bref, la sobriété d'un grand classique.» (Le Guide Hachette 2023)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Accompagnera à merveille l’apéritif, les crustacés, poissons, viandes blanches et fromage de chèvre..
Séverin et Gilles Chollet
Pouilly-Fumé
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2023) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
De délicats arômes fruités dessinent une olfaction aussi intense qu'élégante : poire Williams, pêche blanche, agrumes, rose. Dans la continuité, le palais affiche du volume, de la tension, une pointe d'amertume vivifiante et une remarquable persistance. En bref, la sobriété d'un grand classique.
A propos du domaine :
Au cœur du Bouchot, vieux village vigneron pouillyssois, Gilles Chollet a pris la suite de son père en 1986. Rejoint par son fils Séverin en 2010, qui a désormais pris les commandes de ce vignoble de 14 ha.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2022) Médaille d'Argent (Concours Général Agricole Paris)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 4 avis
Note et avis de M. SAMUEL S. Publié le 07/12/2023
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Note et avis de M. GUY G. Publié le 18/04/2023
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Note et avis de Mme LILIANE F. Publié le 17/02/2023
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Note et avis de M. ERIC C. Publié le 26/01/2023
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