Séverin et Gilles Chollet - Pouilly-Fumé Tradition 2021

Name: Séverin et Gilles Chollet - Pouilly-Fumé Tradition 2021
Brand: Séverin et Gilles Chollet
Rating: 4 (6 reviews)

Pouilly-Fumé | Vin blanc

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (6 clients)

2*Étoiles

Hachette

Médaille d'Argent

Concours Paris

sauvignon

fruits blancs

huîtres et fruits de mer

qualité prix

« De délicats arômes fruités dessinent une olfaction aussi intense qu'élégante : poire Williams, pêche blanche, agrumes, rose. Dans la continuité, le palais affiche du volume, de la tension, une pointe d'amertume vivifiante et une remarquable persistance. En bref, la sobriété d'un grand classique.» (Le Guide Hachette 2023)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accompagnera à merveille l’apéritif, les crustacés, poissons, viandes blanches et fromage de chèvre..

Séverin et Gilles Chollet

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Pouilly-Fumé

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2023) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

De délicats arômes fruités dessinent une olfaction aussi intense qu'élégante : poire Williams, pêche blanche, agrumes, rose. Dans la continuité, le palais affiche du volume, de la tension, une pointe d'amertume vivifiante et une remarquable persistance. En bref, la sobriété d'un grand classique.

A propos du domaine :

Au cœur du Bouchot, vieux village vigneron pouillyssois, Gilles Chollet a pris la suite de son père en 1986. Rejoint par son fils Séverin en 2010, qui a désormais pris les commandes de ce vignoble de 14 ha.

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2022) Médaille d'Argent (Concours Général Agricole Paris)

Avis client

Note des clients

4/5

sur 6 avis