« Ce Quincy de graves argilo-siliceuses impressionne par sa finesse aromatique. Les quelques notes de buis se dissipent dès l'aération pour laisser apparaître des senteurs florales prononcées, nuancées de minéralité et de fruits jaunes (pêche). Au palais, le gras et la douceur donnent une sensation de confiserie, mais une fraîcheur bien ciselée équilibre le tout. Complexe, harmonieux et gourmand.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera sur des huîtres et fruits de mer, viandes blanches ou idéalement sur des fromages de chèvre...
Domaine du Tremblay
Quincy
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Mémoire de Quincy, Jean Tatin vous contera ses terroirs avec enthousiasme. Sa fille Maroussia l’a rejoint en 2010 et apporte peu à peu sa vision personnelle aux vins du domaine qui restent simples et de bonne facture. Le vignoble compte 25 hectares sur Quincy, sur les coteaux du Cher, et depuis 2003, également 8 hectares sur Reuilly sur les coteaux de l’Arnon. Les petits prix et l’accueil disponible sont un atout certain et l’on se tournera de préférence vers les blancs parcellaires de Quincy.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Ce Quincy de graves argilo-siliceuses impressionne par sa finesse aromatique. Les quelques notes de buis se dissipent dès l'aération pour laisser apparaître des senteurs florales prononcées, nuancées de minéralité et de fruits jaunes (pêche). Au palais, le gras et la douceur donnent une sensation de confiserie, mais une fraîcheur bien ciselée équilibre le tout. Complexe, harmonieux et gourmand.
A propos du domaine :
Jean Tatin tient ce domaine de sa famille maternelle, qui en est propriétaire depuis 1873. Établi à Brinay, il y a fait ses premières vendanges dans les années 1950. Maroussia, la plus jeune de ses 3 filles, a repris l'exploitation.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 69 avis
Note et avis de M. ERIC B. Publié le 28/05/2021
typique de l'appellation , vin vif , fruité très agréable, bien sec. fruit de mer et poisson grillé. ce n'est pas un bourgogne non plus, mais à ce prix?
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Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 06/04/2021
un beau sauvignon sur la fraicheur
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Note et avis de M. REMY P. Publié le 25/09/2020
bon rapport qualité prix
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Note et avis de M. JEREMY L. Publié le 19/05/2020
Un superbe nez d'abricot, de pêche que l'on retrouve en bouche. Belle longueur sans acidité en finale. A parfaitement accommoder un filet de bar aux oignons nouveaux !
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Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 07/05/2020
Surprenant
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Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 05/05/2020
une belle minéralité...un peu jeune et mérite d'attendre un peu!
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Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 30/03/2020
Beau représentant de son cépage,bonne structure,à boire dans les 2-3 ans
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Note et avis de M. CHRISTOPHE Y. Publié le 15/03/2020
Un sauvignon blanc délicieux, comme on les aime. Un grand bravo au vigneron!
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Note et avis de M. PETER H. Publié le 04/12/2019
Vin fabuleux, le sauvignon blanc en toute sa splendeur.
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Note et avis de M. GABRIEL D. Publié le 23/03/2024
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