«L'olfaction s'ouvre sur un beau fruité mûr (pêche, abricot, poire, pomme), puis sur des arômes de confiserie et d'écorce d'orange. Souple et aérienne en attaque, la bouche est soulignée par une pointe citronnée qui apporte une subtile fraîcheur en finale. De la finesse et de la gourmandise.» (Le Guide des Vins Hachette 2021) À consommer dans les 5 ans pour profiter de la fraîcheur et du fruité du Sauvignon !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera sur du foie gras, des langoustines ou encore à l'apéritif...
Domaine du Tremblay
Quincy
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Mémoire de Quincy, Jean Tatin vous contera ses terroirs avec enthousiasme. Sa fille Maroussia l’a rejoint en 2010 et apporte peu à peu sa vision personnelle aux vins du domaine qui restent simples et de bonne facture. Le vignoble compte 25 hectares sur Quincy, sur les coteaux du Cher, et depuis 2003, également 8 hectares sur Reuilly sur les coteaux de l’Arnon. Les petits prix et l’accueil disponible sont un atout certain et l’on se tournera de préférence vers les blancs parcellaires de Quincy.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
L'olfaction s'ouvre sur un beau fruité mûr (pêche, abricot, poire, pomme), puis sur des arômes de confiserie et d'écorce d'orange. Souple et aérienne en attaque, la bouche est soulignée par une pointe citronnée qui apporte une subtile fraîcheur en finale. De la finesse et de la gourmandise.
A propos du domaine :
Jean Tatin tient ce domaine de sa famille maternelle, qui en est propriétaire depuis 1873. Établi à Brinay, il y a fait ses premières vendanges dans les années 1950. Maroussia, la plus jeune de ses 3 filles, a repris l'exploitation.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2020) Médaille d'Argent (Concours Général Agricole Paris)
Concours Mondial du Sauvignon
Vin noté (guide 2020) Médaille d'Or
Avis client
Note des clients
4/5
sur 76 avis
Note et avis de M. BENOIT G. Publié le 30/12/2022
rapport qualité/prix un peu cher
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Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 27/12/2022
Un beau volume et une finale sur le pamplemousse. Vin très plaisant
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Note et avis de M. SAMUEL S. Publié le 04/10/2022
Top
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Note et avis de M. REMI L. Publié le 01/05/2022
Aromatique et bien équilibré. Un beau et plaisant sauvignon de Loire.
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Note et avis de M. LAURENT C. Publié le 28/01/2022
Un très joli nez sur le fruit blanc, les fleurs blanches. Belle acidité et bien équilibré. Un vin que je recommande vivement!
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Note et avis de M. YVES D. Publié le 28/12/2021
Fraîcheur.
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Note et avis de M. PATRICK G. Publié le 25/12/2021
Un bon choix, bu ce Noël avec un saint pierre au four et une sauce a base de fumet de poisson Pas trop sec, beaucoup de fruits , a revoir bien frais au printemps avec des asperges
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Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 21/10/2021
blanc sec et aromatique à avoir en cave....
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Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 01/07/2021
Nez fruité et végétal complexe, puissant. Remarquable bouche un peu arrondie d'une belle subtilité. Sensation de goûter un vin déjà dans sa plénitude. PASSIONNANT. Affronte ses voisins de Pouilly-Fumé sans aucune difficulté même si l'on se trouve dans un registre d'acidité moindre que nombre de ses adversaires ! A chacun ses armes, ici la concentration due aux vignes âgées est remarquable.
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Note et avis de M. REMI G. Publié le 27/04/2021
un super Quincy dans un super millésime que du bonheur !
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