Une cuvée pur Sauvignon blanc dotée d’une belle tension appuyée sur ce millésime, lui conférant longueur et dynamisme. Un blanc tout en fraîcheur, aux beaux arômes fruités d'agrumes et fruits blancs. À consommer dans les 5 ans pour profiter de la fraîcheur et du fruité du Sauvignon !
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Oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts
Nez
Arômes typiques du Sauvignon blanc de pamplemousse, bergamote et fruits exotiques
Bouche
Ciselée, une belle rondeur. Belle persistance aromatique.
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2026-2028
Accords mets/vins
S'appréciera sur du foie gras, des langoustines ou encore à l'apéritif…
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Mémoire de Quincy, Jean Tatin vous contera ses terroirs avec enthousiasme. Sa fille Maroussia l’a rejoint en 2010 et apporte peu à peu sa vision personnelle aux vins du domaine qui restent simples et de bonne facture. Le vignoble compte 25 hectares sur Quincy, sur les coteaux du Cher, et depuis 2003, également 8 hectares sur Reuilly sur les coteaux de l’Arnon. Les petits prix et l’accueil disponible sont un atout certain et l’on se tournera de préférence vers les blancs parcellaires de Quincy.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 1*Étoile (Millésime 2020) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jean Tatin tient ce domaine de sa famille maternelle, qui en est propriétaire depuis 1873. Établi à Brinay, il y a fait ses premières vendanges dans les années 1950. Maroussia, la plus jeune de ses 3 filles, a repris l'exploitation.
Note des clients
3.9/5
sur 18 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 01/11/2023
Le moins intéressant des vins de la région Centre Loire dégustés lors de notre soirée. Nez de silex.
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Note et avis de M. LAURENT N. Publié le 25/09/2025
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Note et avis de M. JEAN-CLAUDE B. Publié le 22/08/2025
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Note et avis de M. NICOLAS B. Publié le 30/04/2025
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Note et avis de M. PATRICE H. Publié le 14/02/2025
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Note et avis de Mme CLAUDINE S. Publié le 02/12/2024
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Note et avis de M. JEAN YVES S. Publié le 30/05/2024
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Note et avis de M. MARC G. Publié le 06/12/2023
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Note et avis de M. JEAN PIERRE R. Publié le 27/11/2023
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Note et avis de M. JOSEPH F. Publié le 20/11/2023
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