Les Demoiselles Tatin - Reuilly 2015

Loire

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (2 clients)

15,5/20

Bettane & Desseauve

Curiosité de Loire, ce 100% Pinot Gris s'exprime sur des arômes gourmands de pêche fraîche. Un rosé fruité, à la texture ample et charnue que l'on saura apprécier aussi bien à table que seul à l'apéritif. Un belle découverte !

Caractéristiques du vin

Domaine

Les Demoiselles Tatin

Millésime

2015

Appellation

Reuilly

Région

Loire

Couleur

Vin rosé

Cépages

100% Pinot Gris

Terroirs

une partie sur des graves sablo-argileuses des hautes terrasses de l'Arnon, une autre partie sur des sables et graviers des terrasses sédimentaires du quaternaire déposés sur une base de calcaire Kimméridgien.

Vendanges

à maturité optimale

Elevage

sur lies fines

Production

6.000 bouteilles

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

macération pelliculaire et pressurage pneumatique. Fermentation lente sous température contrôlée.

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

robe rose très pâle

Nez

arômes intenses de pêche

Bouche

fruitée, ample et charnue

Boire à partir de

2016

Boire avant

2019

Servir

à 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera aussi bien seul à l'apéritif, avec un plateau de charcuterie, une salade de crudités, des grillades, des fromages de chèvre secs...

Les Demoiselles Tatin

Plus d'information sur Les Demoiselles Tatin

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 15,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin :

Nez floral avec une touche d'agrumes, bouche croquante pleine de charme.

A propos du domaine :

Les étiquettes déclinent l'histoire biturige et sont stylées comme les cuvées produites tant sur le domaine des Ballandors que sur le domaine Tremblay.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Tous deux ingénieurs agronomes, Jean Tatin et Chantal Wilk ont créé leurs domaines au début des années 1990. La famille exploite quasiment 11 hectares, partagés en trois entités : en Quincy, les Ballandors et le Tremblay, en Reuilly, les Demoiselles Tatin. Maroussia, la plus jeune des trois filles, ingénieur agricole, a pris la direction de cette dernière et des Ballandors en 2013, son père gardant la gestion des vignes du Tremblay.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 2 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 30/04/2016

une robe presque transparente précède un nez de fruits blancs (pêche, poire). La bouche est sapide, bien équilibrée sans acidité marquée. Un vin féminin comme une demoiselle !

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PATRICK M. Publié le 09/09/2016

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